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妊娠中におすすめのヘルシーレシピ5選
Photo by macaroni
カルシウムや食物繊維の豊富な小松菜とわかめの混ぜごはんです。味付けにはめんつゆを使うので、簡単においしく作れますよ。仕上げに混ぜる白いりごまは、カルシウムや鉄、亜鉛などミネラルが多く、手軽なミネラル補給におすすめです。
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肉と一緒に野菜も摂れる、ヘルシーな主菜です。このレシピでは牛もも肉を使います。牛もも肉はたんぱく質が豊富で、脂質は控えめ。脂質の摂取を控えたい方におすすめですよ。また、牛もも肉は鉄や亜鉛などを含みミネラル補給にも役立ちます。（※9）
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鮭と野菜、きのこがたっぷり摂れるミルクスープです。スープに牛乳を使うと、たんぱく質やカルシウムも補給できますね。彩りに便利なパセリにも、実はカルシウムが含まれています。パスタやスープなど、いろいろな料理にトッピングしてみてくださいね。（※13,14）
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妊娠中、ヘルシーなおやつがほしくなったときに。オートミールのクッキーなら、低糖質・低カロリーですよ。ザクザクの食感で食べ応えもあります。使うのは、はちみつや無調整豆乳など身近な材料のみ。材料を混ぜたらすぐトースターで焼けるので、ぜひお試しください。
妊娠中のダイエットではバランスのよい食事を！
妊娠中は妊娠前に比べて必要な栄養素が増えます。ダイエットをしたいときでも、まずはバランスのよい食事と適切な体重管理を大切にしてくださいね。また、食事の内容は主食・主菜・副菜をそろえ、不足しがちなビタミンやミネラルの補給も意識しましょう。おすすめのレシピもぜひ、作ってみてくださいね。
【参考文献】
（2024/08/23参照）
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
