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25. 揉むだけ簡単。大根と小松菜のピリ辛韓国漬け

ポリ袋に小松菜と大根、調味料を入れて揉むだけで作れる漬物です。コチュジャンのまろやかな辛さと甘みが小松菜によく合います。小松菜と大根のシャキシャキ食感が楽しめるところが魅力。ひと晩置くとさらに味が染み込みますよ。

小松菜の簡単レシピでおいしさや食感を楽しもう!

シャキシャキの食感とほろ苦い味わいが魅力の小松菜。アクが少ないので生でも食べられますよ。あっさり系やこってり系の味付けにもよく合います。10分以内で作れるものや、電子レンジを活用するレシピはいがかでしょうか。

食感をよくするポイントは茎と葉を時間差で加熱すること。小松菜の独特の風味を味わえる簡単レシピをぜひお試しください。

※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。

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