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読者投票で殿堂入り1位を決定！小松菜の人気レシピランキング
シャキシャキの歯ざわりと、鮮やかな緑色が魅力の小松菜。味にクセがなくて使い勝手もよいため、さまざまな料理になにかとよく使う野菜かと思います。
おひたし、ナムル、ごま和え、サラダ、ふりかけ……と、レシピのバリエーションも豊富。では数あるメニューのなかで、みんなのおすすめはどれなのでしょう？
殿堂入り1位を決定すべく、macaroni 読者に投票型のアンケートへご参加いただき、人気ランキングを作成しました。本記事では1位から10位までの順位を発表しつつ、それぞれの魅力や調理のポイントなどをお届けしますよ。
おひたし、ナムル、ごま和え、サラダ、ふりかけ……と、レシピのバリエーションも豊富。では数あるメニューのなかで、みんなのおすすめはどれなのでしょう？
殿堂入り1位を決定すべく、macaroni 読者に投票型のアンケートへご参加いただき、人気ランキングを作成しました。本記事では1位から10位までの順位を発表しつつ、それぞれの魅力や調理のポイントなどをお届けしますよ。
調査概要
対象：macaroni 読者
調査期間：2023年7月31日〜2023年8月14日
調査方法：macaroni ランキングで募集
（https://ranking.macaro-ni.jp/）
回答数：361票
小松菜の人気レシピランキング結果一覧
| 順位 | レシピ名 | 票数 |
|---|---|---|
| 1位 | 小松菜のおひたし | 52票 |
| 2位 | 小松菜と油揚げの煮浸し | 41票 |
| 3位 | 小松菜のナムル | 29票 |
| 4位 | 小松菜のごま和え | 26票 |
| 同率5位 | 小松菜のごま油炒め | 19票 |
| 同率5位 | 小松菜とちくわのおひたし | 19票 |
| 7位 | 小松菜と豚バラ肉のうま塩炒め | 17票 |
| 8位 | 小松菜と卵の中華炒め | 16票 |
| 9位 | 小松菜とじゃこの煮物 | 14票 |
| 10位 | 小松菜とわかめの混ぜごはん | 12票 |
1位 小松菜のおひたし（52票）
Photo by macaroni
調理時間：15分（※冷蔵庫で冷やす時間は含みません）
エネルギー：37kcal（1人あたり）
エネルギー：37kcal（1人あたり）
小松菜のおひたしは、からだにじんわりと染み入る滋味深さが持ち味。こってりとしたおかずの付け合わせにすると、口の中がほっと和むひと品です。
そんな小松菜のおひたし、鍋ではなく電子レンジで作ればとにかく簡単。お湯を沸かさずに済むので、短時間でチャチャッと完成します。
暑くて火を使いたくないときや、コンロがふさがっているときにうってつけ。手軽でおいしいため、一度試したらリピート決定ですよ。
そんな小松菜のおひたし、鍋ではなく電子レンジで作ればとにかく簡単。お湯を沸かさずに済むので、短時間でチャチャッと完成します。
暑くて火を使いたくないときや、コンロがふさがっているときにうってつけ。手軽でおいしいため、一度試したらリピート決定ですよ。
2位 小松菜と油揚げの煮浸し（41票）
Photo by macaroni
調理時間：10分
エネルギー：81kcal（1人あたり）
エネルギー：81kcal（1人あたり）
3つの材料で簡単に作れる、小松菜と油揚げの煮浸しレシピ。味付けはめんつゆ1本なので、調味料をあれこれ計量する手間がかかりません。
小松菜はシャキシャキ、油揚げはだしがじゅわっと染みていて、素朴ながらもまた食べたくなるおいしさ。さらに冷蔵で2〜3日保存が利くため、おかずを作り置きしたいときに便利です。
油揚げは油抜きをしてから煮ると、中まで味がしみしみに。ひと手間ですが、やるのとやらないのとでは仕上がりに差が出ます。
小松菜はシャキシャキ、油揚げはだしがじゅわっと染みていて、素朴ながらもまた食べたくなるおいしさ。さらに冷蔵で2〜3日保存が利くため、おかずを作り置きしたいときに便利です。
油揚げは油抜きをしてから煮ると、中まで味がしみしみに。ひと手間ですが、やるのとやらないのとでは仕上がりに差が出ます。
3位 小松菜のナムル（29票）
Photo by macaroni
調理時間：5分
エネルギー：35kcal（1人あたり）
エネルギー：35kcal（1人あたり）
パパッとひと品追加したいときは、小松菜のナムルがおすすめ。レンチンした小松菜に鶏ガラスープの素やごま油などを混ぜるだけなので、わずか5分で完成です。
冷蔵で2〜3日保存ができるため、多めに仕込んで常備しておくと便利。ちょっとおつまみがほしいときや、忙しい朝のお弁当作りなどに役立ちます。
あっさりとした味わいで、献立を選ばないのも嬉しいポイント。和・洋・中ジャンルを問わず、どんな料理ともベストマッチですよ。
冷蔵で2〜3日保存ができるため、多めに仕込んで常備しておくと便利。ちょっとおつまみがほしいときや、忙しい朝のお弁当作りなどに役立ちます。
あっさりとした味わいで、献立を選ばないのも嬉しいポイント。和・洋・中ジャンルを問わず、どんな料理ともベストマッチですよ。
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