目次
小見出しも全て表示
閉じる
5位 なすとひき肉のそぼろあんかけ（19票）
Photo by macaroni
なすとひき肉のそぼろあんかけは、ごはんがすすむこってり中華仕立て。ボリューミーで食べごたえがあり、育ち盛りの子どもや男性に喜ばれるひと品です。
冷蔵で2〜3日ほど保存ができるため、おかずを作り置きしたいときにおすすめ。なお焼き魚や餃子など、軽めの主菜に合わせると、献立のバランスがとれます。
おつまみでいただくなら、にんにくをプラスしてパンチを効かせるとよいでしょう。豆板醤をちょい足しし、ピリ辛仕立てにするのもあり！
冷蔵で2〜3日ほど保存ができるため、おかずを作り置きしたいときにおすすめ。なお焼き魚や餃子など、軽めの主菜に合わせると、献立のバランスがとれます。
おつまみでいただくなら、にんにくをプラスしてパンチを効かせるとよいでしょう。豆板醤をちょい足しし、ピリ辛仕立てにするのもあり！
6位 なすとひき肉のトマト煮込み（17票）
さまざまな食感を楽しめるなすとひき肉のトマト煮込み。酸味と甘みのバランスがよく、ほんのり香るにんにくが食欲をそそります。
事前に揚げなすを作って冷凍しておくと、10分で作り上げることができます。仕事が忙しく時間がない日でも早く簡単に作れるのが嬉しいですね。
お好みで粉チーズやタバスコを入れたりするのもいいですね。見た目も色鮮やかなので、いつもの食卓やパーティーにもぴったり。
事前に揚げなすを作って冷凍しておくと、10分で作り上げることができます。仕事が忙しく時間がない日でも早く簡単に作れるのが嬉しいですね。
お好みで粉チーズやタバスコを入れたりするのもいいですね。見た目も色鮮やかなので、いつもの食卓やパーティーにもぴったり。
7位 なすと枝豆のキーマカレー（16票）
Photo by macaroni
夏野菜がたっぷりと入ったなすと枝豆のキーマカレー。フライパンを使わず電子レンジだけでできますし、油を使わずに済むのも嬉しいポイントです。
つぶつぶとした枝豆となすのごろっとした食感がたまらないひと品。ひき肉ともよく絡み、スパイシーな味わいがクセになります。
しょうがのすりおろしやしょうゆを加えると、コクがさらにUPします。もっとスパイスを楽しみたいという方は、カレー粉の量を増やして作るのもおすすめです。
つぶつぶとした枝豆となすのごろっとした食感がたまらないひと品。ひき肉ともよく絡み、スパイシーな味わいがクセになります。
しょうがのすりおろしやしょうゆを加えると、コクがさらにUPします。もっとスパイスを楽しみたいという方は、カレー粉の量を増やして作るのもおすすめです。
8位 なすのミートグラタン（15票）
Photo by macaroni
火を使いたくないときにおすすめなのが、なすのミートグラタン。電子レンジとトースターでできるため、コンロが埋まっているときにも役立つレシピです。
簡単なのに手の込んだ味わいで、おもてなし料理にも重宝するひと品。レパートリーに入れておけば、あらゆるシーンで役立つことでしょう。
ちなみにごはんはもちろん、パンとも相性ばっちり。サラダとスープを添えれば、カフェ風のおしゃれな献立が完成します。
簡単なのに手の込んだ味わいで、おもてなし料理にも重宝するひと品。レパートリーに入れておけば、あらゆるシーンで役立つことでしょう。
ちなみにごはんはもちろん、パンとも相性ばっちり。サラダとスープを添えれば、カフェ風のおしゃれな献立が完成します。
9位 なすの肉みそいため（14票）
Photo by macaroni
なす、ひき肉、しょうがなどを炒めて、みそやみりんで味付けするだけの簡単レシピ。調理時間はわずか15分ほどなので、忙しい日のお助けメニューに重宝します。
なすのとろとろ感と甘辛い味付けがクセになり、食べ出したら止まらなくなるひと品。冷めてもおいしいので、お弁当やおつまみにもおすすめです。
みそがダマにならないよう、調味料を先に合わせておくのが調理のポイント。また仕上げにごま油をまわしかけると、風味のよさがグンとアップしますよ。
なすのとろとろ感と甘辛い味付けがクセになり、食べ出したら止まらなくなるひと品。冷めてもおいしいので、お弁当やおつまみにもおすすめです。
みそがダマにならないよう、調味料を先に合わせておくのが調理のポイント。また仕上げにごま油をまわしかけると、風味のよさがグンとアップしますよ。
10位 ひき肉となすの炒め物（13票）
Photo by macaroni
甘辛い味噌だれで味付けしたひき肉となすの炒め物。とろとろ食感のなすにそぼろが絡み、ご飯やビールがどんどん進みます。
なすは先に揚げ焼きすることで鮮やかな色を保ち、やわらかくジューシーに仕上がります。冷めてもおいしいので、次の日のお弁当にもぴったり。
辛いものが好きな人には豆板醤を少し足してみるのもおすすめです。ピリッとした味わいがやみつきになること間違いなし。
なすは先に揚げ焼きすることで鮮やかな色を保ち、やわらかくジューシーに仕上がります。冷めてもおいしいので、次の日のお弁当にもぴったり。
辛いものが好きな人には豆板醤を少し足してみるのもおすすめです。ピリッとした味わいがやみつきになること間違いなし。
なすの人気ランキング
