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4位 なすとひき肉のそぼろあんかけ（8票）
Photo by macaroni
なすとひき肉のそぼろあんかけは、ごはんがすすむこってり中華仕立て。ボリューミーで食べごたえがあり、焼き魚や餃子など、軽めの主菜に合わせると、献立のバランスがとれます。豆板醤をちょい足しし、ピリ辛仕立てにアレンジできるのも人気のポイントです。
6位 なすのはさみ焼き（7票）
Photo by macaroni
日々のおかずとしてはもちろん、お弁当にもぴったりななすのはさみ焼きは、冷めてもおいしいのが人気の理由です。とろとろのなすにひき肉の肉汁がしみこみ、ジューシーで得も言われぬおいしさ。レパートリーに入れておけば、おかずを作り置きしたいときに重宝します。
投票コメント
- 人手間加えるだけでおいしくなる もーもーさん / 20代 / 女性
7位 なすとひき肉のキーマカレー（5票）
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なすとひき肉があればカレーだってお手の物。具材を炒めてトマトやカレー粉で煮込めば、あっという間に本格キーマカレーが完成です。短時間で火が通るため時短で作れるのも魅力のひとつ。ごはんにかけておいしいのはもちろん、パンやナンと合わせてもよいでしょう。
8位 なすと豚ひき肉の香味炒め（4票）
とろけるようにやわらかななすに、食べ応えのある豚ひき肉と香味野菜の風味が重なる、ご飯がすすむひと品です。ポン酢しょうゆのほどよい酸味とみりんのやさしい甘み、ごま油の香ばしさが絶妙に調和。15分で作れる手軽さが選ばれる理由です。
8位 なすとひき肉の甘みそ丼（4票）
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とろっとやわらかななすに、豚ひき肉の旨みが詰まった甘みそあんが絡むメニューです。コクのあるみそとしょうがの香りが食欲をそそり、ひと口食べると箸が止まらないおいしさ。とろみのあるあんがごはんによくなじみ、最後まで満足感たっぷりに味わえます。
10位 なすのはさみ揚げ（3票）
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「なすのはさみ揚げ」はガツンとボリューミー。食卓を豪華に演出したいときにぴったりなメニューです。ひき肉の旨みがなすにしみしみで、口に入れるとじゅわ〜っと広がるのがたまりません。とろみのある甘辛ダレでごはんもどんどんすすみます。
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