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Photo by macaroni
「とにかく手軽にひと品作りたい！」というときは、豆苗ナムルがおすすめ。調理時間5分のスピードレシピなので、忙しい日のお助けメニューにぴったりです。
電子レンジで下ごしらえができるため、鍋にお湯を沸かす手間いらず。豆苗をキッチンバサミでカットすれば、まな板や包丁すら使いません。
具材に塩昆布を加えて、旨みたっぷりに仕上げるのがおいしさの決め手。カニカマ入りで彩りがよく、食卓がパッと華やぎます。
6位～10位のランキング結果
ここからは6位から10位に選ばれた「豆苗の人気レシピ」を、続けて紹介していきます。
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豆苗とたまごのかきたまスープは、ふんわりシャキシャキの食感が魅力。やさしい飲み心地なので、食欲のない日や二日酔いの朝にもぴったりです。
鍋でひと煮立ちさせればできるため、調理にかかるのはわずか10分ほど。思い立ったらすぐに作れます。
スープを沸騰させた状態で溶き卵をまわしかけると、ふんわりとした仕上がりに。ちなみに汁物としてはもちろん、ごはんを入れて雑炊風にいただいてもおいしいですよ。
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豆苗のおいしさをダイレクトに楽しみたいなら、おひたしにするとよいでしょう。シャキッと歯触りがよく、噛むほどに素材本来の風味を感じられるひと品です。
豆苗をレンチンしてだしに浸すだけなので、むずかしい工程は一切なし。また特別な材料も使わないため、気軽に挑戦できますよ。
和食の箸休めから晩酌のお供まで、日々の食卓で大活躍。一度試したらリピートしたくなること間違いありません♪
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カリッと焼いた厚揚げに豆苗入りのそぼろあんをかければ、ボリューミーなひと品が完成。メインおかず級の食べごたえで、育ち盛りの子どもにも人気絶頂です。
あんはとろとろ、厚揚げは香ばしく、豆苗の歯触りがいいアクセント。だしが効いていて味に深みがあり、ごはんがどんどんすすみます。
おいしくて満腹感がありながら、材料費があまりかからないのも嬉しいポイント。コスパ抜群なので、節約レシピにおすすめですよ。
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豆苗と卵のふわとろオイスター炒めは、素材2つなのに食べごたえ満点。コクのあるこってり味で、おかずにもおつまみにもなるひと品です。
卵液にマヨネーズを加えるのが、ふんわり食感に仕上げるポイント。豆苗は短時間でサッと炒め、シャキシャキの歯触りを残しましょう。
お好みでベーコン、ハム、ウインナー、ツナ缶などを加えると、ボリュームがさらにアップします。大人だけでいただくなら、豆板醤を入れてピリ辛仕立てにするのもあり。
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