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さばをみじん切りにして、ごま油で玉ねぎやさやいんげん、しいたけと一緒に炒めます。味付けにめんつゆとコチュジャンを使って、奥深い味わいに仕上げましょう。おにぎりや混ぜご飯にしてもおいしいですよ。作り置きできるので、忙しいときに最適です。
さばは煮物だけでなく、炒め物にしてもおいしいですよ。コチュジャンやしょうゆで甘辛く味付けします。さばの旨味と甘辛たれのコンビネーションはたまりません。れんこんを組み合わせることで、シャキシャキとした食感が加わって食べ応えのあるひと品になりますよ。
甘辛い味付けのさばの照り焼きは、ごはんのおかずにぴったりです。調味料を加えたら汁気がなくなるまで、しっかり煮詰めましょう。しっかりとした味付けなので、お酒にもよく合います。白いりごまの芳ばしい香りが食欲をそそりますよ。
さばの味噌焼きのレシピ。長ねぎをみじん切りにして加えることで、風味豊かに仕上がります。キャベツを組み合わせて、ボリュームアップ!こってり味のさばの味噌焼きに、キャベツの甘味がよく合います。ごはんのおかずにはもちろん、おつまみにもぴったりです。
さばのみりん漬けをトースターで焼いて、手軽にひと品作りましょう。さばのみりん漬けはみりんとしょうゆで漬け込むだけでOK。白いりごまをふりかけることで、香ばしさが増しますよ。お弁当のおかずや、作り置きおかずに便利なレシピです。
調理時間20分
材料
栄養情報(1人あたり)
275kcal
19.3g
19.2g
9.2g
8.9g
2.7g
さばをしょうゆやすりおろししょうがで漬け込んで、片栗粉をまぶしてカラっと揚げます。カリカリな衣と、ふっくらとしたさばのコンビがたまらないおいしさです。さばの唐揚げをおうち飲みのおつまみメニューに加えませんか?
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