1位 生卵(45票)

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生卵はインスタントラーメンの定番トッピング。特にチキンラーメンには生卵が欠かせませんよね。

”たまごポケット”に卵を落として熱湯をそそげば、極上の1杯ができあがり。麺に卵がとろんと絡み、ひと口すすれば最後までノンストップのおいしさです。

上手に作る最大の秘訣は、白身だけに湯をかけること。こうすれば黄身は黄金色、白身は純白で、CMで出てくるような「しろたまチキンラーメン」が完成しますよ。

6位~10位のランキング結果

ここからは6位から10位に選ばれた「インスタントラーメンの人気具材」を、続けて紹介していきます。

6位 メンマ(27票)

Photo by macaroni

ラーメンといえばメンマ、メンマといえばラーメンというくらい、両者は切っても切れない関係。もはやメンマはラーメンのためにあるのでは?と思うほど、相性抜群ですよね。

そんなメンマ、家庭で簡単に手作りできるのはご存じでしょうか?たけのこの水煮を使えば、わずか10分でチャチャッと完成しますよ。

自家製なら味の調節が自在なほか、コストを抑えられるのも魅力。使う調味料は身近なものばかりなので、気軽に挑戦してみてくださいね。

7位 野菜炒め(25票)

Photo by macaroni

栄養バランスを補いたいときは、野菜炒めをのせるのがおすすめ。ついでに食べごたえをアップさせるなら、お肉を入れて作るとよいでしょう。

とはいえ野菜炒めは簡単なようで、意外と奥が深い料理。シャキシャキの食感に仕上げるには、炒めすぎないようにするのが大事なポイントです。

火が通りにくいものから順に加えていくのもコツ。また強火で加熱することにより、野菜から水分が出るのを抑えられますよ。

8位 ゆで卵(24票)

Photo by macaroni

インスタントラーメンにゆで卵をのせれば、ボリューミーな1杯が完成。まずはそのままひと口、あとは黄身をスープに浸しながら食べるとなんとも言えないおいしさですよね。

卵は固ゆでにしてもいいけれど、半熟とろとろも美味。好みの仕上がりになるよう、ちょうどいいゆで時間をマスターしておきましょう。

なおゆでているときに卵を湯の中でやさしく転がすと、黄身が中央にきて断面がきれいになりますよ。

9位 わかめ(23票)

Photo by Asaki

手軽に具材をプラスしたい!そんなときは、乾燥わかめをトッピングするのがおすすめです。

戻して加えるだけなので、むずかしいことは一切なし。コリコリとした歯ごたえや磯の風味が加わり、ワンランク上の味わいを楽しめることでしょう。

乾燥わかめの戻し時間を短縮したい場合は、ぬるま湯+砂糖に浸すのがおすすめ。水やぬるま湯だけでおこなうよりも、早くわかめが開きますよ。

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