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13. 濃厚あっさり。れんこんと豚肉のマヨポン酢炒め
Photo by macaroni
濃厚な旨味の豚バラ肉を、シャキシャキ食感が楽しいれんこんと炒め合わせる、食べごたえのあるひと品。マヨネーズとポン酢しょうゆの、まろやかながらもさっぱりとした味付けがベストマッチします。しょうがが良いアクセントになり、最後まで重くならずにおいしくいただけますよ。
14. 食べごたえあり。豚こまなすのマヨぽん炒め
Photo by macaroni
お手頃な豚こま肉を使う、安価ながらも間違いのないおいしさの炒め物です。食べごたえのある豚肉と、旨味をまとったなすがジューシーで、いくらでも食べられる味わい。そこへマヨネーズを加えることでさらにコクがアップ。濃厚ながらも、爽やかなポン酢しょうゆと、トッピングの大葉で食べやすいひと品です。
15. 酸味とコクがたまらない！豚の梅マヨ炒め
豚こま肉と梅干しという斬新な組み合わせに、マヨネーズをプラス。濃厚かつ爽やかな酸味の、あとひくおいしさの炒め物です。材料をフライパンで漬け込むことで、手間いらず。味が良く染み込み、ごはんがどんどんすすむおいしさですよ。
16. 旨味抜群！にんにくの芽と豚肉のだしマヨ炒め
豚バラ肉とにんにくの芽という旨味と風味が最高の組み合わせを、マヨネーズでさらに濃厚に仕上げます。豚バラ肉は下味をしっかりつけることがポイント。まろやかなマヨネーズとあいまってパンチのある味わいですよ。仕上げに七味唐辛子を振りかけ、味を引き締めましょう。
しっとり。【魚・魚介】のマヨネーズ炒めレシピ5選
17. お店の味。エビとアスパラの中華風オイマヨ炒め
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オイスターソースを使う中華風の炒め物は、マヨネーズをプラスすると絶品の味わい。えびとアスパラガス炒めの味付けに使うと、旨味たっぷりの味に仕上がりますよ。さっと炒め、えびはプリプリ、アスパラガスはシャキシャキの食感に。簡単な味付けとは思えないおいしさです。
18. 簡単おいしい！えびとブロッコリーのマヨ炒め
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えびとブロッコリーは、味の点からも、見た目からもよく調和する組み合わせ。そこへマヨネーズを加えることで、それぞれのおいしさがさらに引き立ちますよ。ブロッコリーは電子レンジで下ゆでし、時短に。彩りがきれいなのでお弁当にもおすすめです。
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