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macaroni限定！「ワタミ宅食ダイレクト」お試し割10食セットとは？
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目次

13. ごはんにのせて。鶏肉となすのみそマヨ丼

丼ぶりに入った、鶏肉となすのみそマヨ丼

Photo by macaroni

鶏肉となすを炒めて、みそとマヨネーズで味付け。こちらはごはんにのせて丼にする、がっつり系のレシピです。コクのあるみそマヨネーズが具材にからみ、クセになるおいしさ。ごはんが進むことまちがいなしですよ。辛い味がお好きな方は、豆板醤をプラスしてみて。

レシピはこちら｜macaroni動画

14. お弁当にも。れんこんと厚揚げのえびマヨ炒め

皿に盛られたれんこんと厚揚げのえびマヨ炒め

Photo by macaroni

れんこんと厚揚げを使う、ボリュームのあるひと品。オイスターソースとマヨネーズの組み合わせに青のりが加わることで、風味がよりよくなります。鶏肉や豚肉などを加えると、よりボリュームのある仕上がりになりますよ。

レシピはこちら｜macaroni動画

15. シンプルな具材で作る。マヨネーズチャーハン

丸い水色の皿に盛られた、マヨネーズチャーハン

Photo by macaroni

チャーハンにマヨネーズを使うと、パラパラに仕上がります。こちらは卵を使わず、味付けにマヨネーズを使用。具材はシンプルながら、マヨネーズのコクがたっぷり味わえます。炒めるうちに酸味は飛ぶので、酸っぱくありませんよ。給料日前にもお財布にやさしい、節約レシピです。

レシピはこちら｜macaroni動画

味付け無限♪ マヨネーズ炒めを作ろう

マヨネーズは生野菜に付けるだけでなく、炒め物の調味料としても大活躍。マヨネーズだけでもコクが出て、ほかの調味料や食材と組み合わせると味付けが無限に広がります。ご紹介したレシピのほかに、明太子やキムチ、コチュジャンといった辛味との相性がよく、まろやかになって食べやすくなりますよ。

いつもの味付けに飽きたら、炒め物にマヨネーズを使っておいしく仕上げてみてくださいね。
マヨネーズの賞味期限は? おすすめ保存法＆使い切りレシピも！

マヨネーズの賞味期限は? おすすめ保存法＆使い切りレシピも！ - macaroni

家庭料理に欠かせない人気の調味料「マヨネーズ」の賞味期限はどのぐらいかご存知ですか? 保存方法は常温・冷蔵庫? 自家製でも日持ちはするの? 今回はマヨネーズをおいしく安全に食べるためのさまざまな疑問を解消します。使い切りレシピもご参考に♪
マヨネーズのカロリーはどのくらい？ 料理をするときに気をつけたいポイント

マヨネーズのカロリーはどのくらい？ 料理をするときに気をつけたいポイント - macaroni

マヨネーズと聞くとカロリーが高くて食べ過ぎると太ってしまう……。というイメージの人が多いと思いますが、実際どのくらいのカロリーが含まれているのか気になりますよね。今回はマヨネーズに含まれている栄養成分や料理に取り入れる際のポイントについてお教えします。
普段の料理を格上げ！ 簡単「手作りマヨネーズ」の作り方

普段の料理を格上げ！ 簡単「手作りマヨネーズ」の作り方 - macaroni

みんな大好きマヨネーズ！いざマヨネーズを手作りするとなると､失敗が怖いという方が多いのではないでしょうか。この記事では､家庭にある調味料でできる失敗知らずのマヨネーズをご紹介します。あわせて保存方法と保存期間も要チェックです。卵黄の風味が濃厚なマヨネーズ、ぜひ一度試してみては？
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