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ライター : BBC
ツイッターやインスタグラム、クックパッドやテレビなど、メディアで話題になっているトレンドグルメを主に紹介しています。好きなことは、ネットサーフィン、ビール、コンビニ巡り、時…もっとみる
マヨネーズを使わない「ポテトサラダ」
マヨネーズを使わないポテトサラダなんて、甲羅のないカメのようなものだ！という人もいるかもしれませんが、それが意外とおいしいらしいんです。紹介します！
ヨーグルトポテトサラダ
ヨーグルトだけでなく、白みそなどを味付けに使ったポテトサラダです。紅生姜やミョウガで、大人な味わいに。
豆腐ポテトサラダ
絹ごし豆腐やワインビネガーなどで作られた「豆腐マヨネーズ」。通常のマヨネーズよりもヘルシーな豆腐マヨネーズを使った、ポテトサラダのレシピです。
クリームチーズポテトサラダ
クリームチーズと牛乳でクリーミーさを表現したポテトサラダのレシピです。ベーコンの塩気やブラックペッパーのピリリとした刺激が、お酒によく合いますよ。
オリーブオイルポテトサラダ
「ポテトサラダ」と言えばじゃがいもをマッシュしたひと品を想像しますが、こちらは潰さずゴロッとさせたレシピです。オリーブオイルのシンプルな味付けでやみつきになりますよ。
ツナポテトサラダ
マヨネーズを使わなくても、ツナの旨味でポテトサラダは作れます！ツナ缶のオイルを捨てずにまるごと使えば、まろやかでコクのある仕上がりになりますよ。
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