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火を使わずに、レンジだけで簡単にできるなめたけです。梅干しのさっぱりとした味わいが、ごはんにもおつまみにもぴったりですよ。えのきだけ1袋で簡単に作ることができるので、安いときにぜひお試しください!
ごはんのお供にぴったりななめたけにとろろ昆布を加えて作りました。えのきだけに酒、みりん、しょうゆを加えて煮込み、とろろ昆布とかつお節を加えるだけなのでとても簡単!ごはんにたっぷりかけてめしあがれ。
細かく切ったえのきだけと明太子を、甘辛いたれと合わせてレンジで加熱しました。明太子の塩気とシャキシャキなえのきだけの食感に、きっとあなたもハマるはず!
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