目次
1. 旨辛おつまみ。よだれオクラ

Photo by macaroni
調理時間20分
材料
オクラ
、
塩
、
a. 長ねぎ
、
a. みょうが
、
a. しょうが(みじん)
、
a. にんにく(すりおろし)
、
a. 砂糖
、
a. 酢
、
a. しょうゆ
、
a. ラー油
、
a. 花椒(ホール)
、
ごま油
栄養情報(1人あたり)

80kcal

1.7g

5.4g

6.3g

4.6g

1.8g
ごま油で香ばしく焼いたオクラに花椒を加えた旨辛だれをたっぷりかけて召し上がれ。たれには刻んだみょうがを足して、夏らしい味わいに。おつまみとしてビールといっしょに食べたいひと品です。
2. まるごと!焼きオクラの生姜おひたし

Photo by macaroni
調理時間15分
材料
栄養情報(1人あたり)

119kcal

3g

6.2g

12.5g

8.5g

2.3g
オクラをたっぷり2袋使う、ジューシーで食べ応えのあるおひたしです。生姜たっぷりで、食べれば体のなかからポカポカに♪ 作り置きしておけば、おつまみやおかずをもう一品……というときにおすすめです。
3. ほくほくがヤミツキに!かぼちゃとオクラの豚ひき肉炒め

Photo by macaroni
調理時間15分
材料
栄養情報(1人あたり)

335kcal

16.7g

19.3g

29.9g

25g

1.7g
豚ひき肉にコロコロひと口サイズのかぼちゃとオクラを合わせるお手軽レシピ!しょうゆとみりんで甘辛く味付けした、ごはんが止まらないひと品です。
4. 簡単あざやか!みょうがとオクラの豚肉黒酢香味炒め

Photo by macaroni
調理時間15分
材料
栄養情報(1人あたり)

235kcal

14.5g

16.9g

7.1g

5.1g

1.5g
豚ロース肉に火を通し、みょうがとオクラをサッと炒めて合わせて、黒酢の甘酸っぱいタレを絡めればできあがり。火を通しすぎないよう注意して、食感を残すのが上手に作るポイントです。
5. 板ずりは時短で!まるごとオクラと鶏肉のガリバタ炒め
全部試してオクラの魅力を再確認♪
以上、フライパンで焼いて炒めて美味しく作れるオクラ料理5つのレシピをご紹介しました。
調理時間は長いものでも20分。忙しい日でも、これなら気軽に調理できるのでは。オクラの特徴的な食感と風味が恋しくなったら、手間なく作れる本記事のレシピを上から試してみてください。macaroniではほかにもオクラ料理のレシピをたくさん公開しているので、以下のリンクもぜひチェックを。
調理時間は長いものでも20分。忙しい日でも、これなら気軽に調理できるのでは。オクラの特徴的な食感と風味が恋しくなったら、手間なく作れる本記事のレシピを上から試してみてください。macaroniではほかにもオクラ料理のレシピをたくさん公開しているので、以下のリンクもぜひチェックを。
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