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1. 長芋と豆腐のグラタン
ホワイトソース不使用のヘルシーなグラタンのレシピ。長芋とチーズのとろりとした食感がたまりません。具材はベーコン、玉ねぎ、しめじとシンプルに仕上げます。子供も大人もよろこぶ鉄板レシピです！
2. 長芋と豆腐の四角いヘルシーハンバーグ
Photo by macaroni
ダイエット中もおいしいハンバーグが食べたい！そんな方におすすめの、木綿豆腐と長芋で作るヘルシーハンバーグです。ふわふわ食感のハンバーグに出汁香る和風あんかけをたっぷりかけて召し上がれ。
3. 長芋と豆腐となめこ和風グラタン
Photo by macaroni
小麦粉もバターも牛乳も必要なし。ねばねば食感がたまらない、長芋となめこのねばねばグラタンです。味付けにはめんつゆやみそを使い和風に仕上げます。チーズをたっぷりのせたら、トースターでこんがり焼いて召し上がれ！
4. 長芋と豆腐の落とし焼き
すりおろした長芋と豆腐などを混ぜてフライパンで焼き上げるレシピ。味付けにはしょうゆやだしを使用します。ふわふわ食感がやみつきになる、おかずにもおつまみにもぴったりのひと品です。
5. 長芋と豆腐のふんわりキッシュ
長芋と絹ごし豆腐をベースに作る、ふんわりキッシュ。卵を使わずに作りますが、ターメリックをすこしプラスすることできれいな黄色に仕上がりますよ。ブロッコリーは芯の部分までしっかり使いましょう♪
6. 豆腐と長芋の肉蒸し
あっさりとした豆腐、長いもと脂しっかりの豚バラ肉がバランスよいひと品。ごま油と和えた梅肉をくわえることで、ほどよい酸味がプラスされてぱくぱく食べられますよ。やさしい味わいのひと皿をお探しのときに、ぴったりです。
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