目次
1. 長芋と豆腐のグラタン
ホワイトソース不使用のヘルシーなグラタンのレシピ。長芋とチーズのとろりとした食感がたまりません。具材はベーコン、玉ねぎ、しめじとシンプルに仕上げます。子供も大人もよろこぶ鉄板レシピです！
2. 長芋と豆腐の四角いヘルシーハンバーグ
Photo by macaroni
ダイエット中もおいしいハンバーグが食べたい！そんな方におすすめの、木綿豆腐と長芋で作るヘルシーハンバーグです。ふわふわ食感のハンバーグに出汁香る和風あんかけをたっぷりかけて召し上がれ。
3. 長芋と豆腐となめこ和風グラタン
Photo by macaroni
小麦粉もバターも牛乳も必要なし。ねばねば食感がたまらない、長芋となめこのねばねばグラタンです。味付けにはめんつゆやみそを使い和風に仕上げます。チーズをたっぷりのせたら、トースターでこんがり焼いて召し上がれ！
4. 長芋と豆腐の落とし焼き
すりおろした長芋と木綿豆腐、卵などを混ぜてフライパンで焼き上げるレシピ。味付けにはめんつゆを使用します。ふわふわ食感がやみつきになる、おかずにもおつまみにもぴったりのひと品です。
5. 長芋と豆腐のふんわり和風キッシュ
長芋と絹ごし豆腐をベースに作る、ふわふわ食感の和風キッシュ。具材には白菜とねぎ、鶏むね肉を加え、たっぷりのチーズをのせて焼き上げます。かつお節の旨味と香りがアクセントになり、食欲をそそりますよ。
6. 長芋と豆腐の梅炒め
短冊切りの長芋と木綿豆腐、ねぎなどを梅風味に炒め合わせるレシピです。長芋や豆腐の食感の違いを楽しめるひと品。梅の酸味でさっぱりといただけますよ。ごはんのお供に、晩酌のお供にもぴったりです。
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