7. 長芋と豆腐のとろふわお好み焼き

すりおろした長芋と絹ごし豆腐を加えて、ふわとろ食感に仕上げるお好み焼き。長芋と豆腐の水分のみで仕上げます。あっさりとしていながらも、豚肉の旨味が効いて食べ応え抜群です。

メインにも箸休めにも!長芋と豆腐を味わうレシピ

長芋と豆腐を使う、人気のレシピをご紹介しました。淡白な味わいやそれぞれの食感を活かしつつ、調理法や味付けを工夫すればさまざまなアレンジが可能です。

ご紹介したレシピを参考に、ぜひ献立に取り入れてみてくださいね。

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