Name: オクラで作るダイエットレシピ12選。副菜やお弁当にも大活躍！
Cuisine: 日本

【Q＆A】冷凍のオクラでもダイエットレシピは作れる？

A：冷凍のオクラでも問題ありません。

血糖値の急上昇を抑えたりコレステロールの吸収を抑制したりするはたらきがダイエットに役立つ水溶性食物繊維の栄養価は、冷凍しても変わりません。生のオクラでは調理のハードルが高い場合は冷凍の商品を活用しましょう。（※1,3,5）

6倍長持ち！オクラを冷凍保存する方法＆活用レシピで賢く時短

シャキシャキ、ねばねばの食感が人気のオクラ。おいしいオクラは冷凍保存ができるのをご存じですか？たくさん買ってきたオクラの上手な冷凍方法と保存期間をご紹介します。オクラの冷凍はカットした後も可能です。小分けにしておけば、使うときも楽チンです！

【Q＆A】オクラを食べる量の目安は一日にどれくらい？

A：オクラの摂取目安量は特に決められていません。

オクラに豊富に含まれる水溶性食物繊維を摂り過ぎると、便通が乱れたり下痢になったりすることがあります。オクラだけを極端に食べ過ぎることは避けましょう。（※1,6）

「オクラ」の食べ過ぎで消化不良に…？一日の目安量をチェック

低カロリーで体に良いイメージのあるオクラですが、食べ過ぎによるデメリットをご存知でしょうか？この記事では管理栄養士が、オクラの食べ過ぎによる影響のほか、一日の目安量、効果的な食べ方などを解説します。適量を知って、日々の献立に上手に取り入れてくださいね。

A：食事を変えただけで痩せない場合は生活習慣を見直し、適度に運動も取り入れましょう。

またダイエット中だからとカロリーを制限する中で「たんぱく質」も不足している場合、基礎代謝の低下から痩せづらくなることがあります。極端な食事制限は避けましょう。（※7,8）

オクラで作る簡単ヘルシーレシピをご紹介しました。オクラはレンジで加熱したり冷凍のものを使ったりすることで、手軽に調理ができますよ。

ヘルシーな食材とあわせたり、味付けを工夫したりすればダイエット中も飽きることなく楽しめます。ぜひ、ダイエット中の献立に活用してみてくださいね。

【参考文献】

（2023/07/13参照）

さっぱり食べれる！オクラの梅肉和えレシピ＆おすすめアイデア5選

この記事では、オクラの梅肉和えレシピと、おすすめレシピ5選をご紹介します。さわやかな梅の酸味とオクラ独特の食感は、さっぱり食べたいときや、箸休めにぴったりの組み合わせ。シンプルな和え物はもちろん、豆腐やささみ、豚肉を加える食べごたえ抜群なレシピも見逃せませんよ。

ネバネバがおいしい「オクラ」のカロリーを管理栄養士が解説！

オクラのカロリーって低そう。なんとなく想像はつくけど実際はどのくらいなのか、この記事ではオクラのカロリーと糖質量を、ほかの野菜と比べながら管理栄養士が解説！また、オクラのお浸しをはじめ、ダイエット中におすすめのレシピを紹介します。

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