7. 定番イタリアン。2種のカプレーゼ

Photo by macaroni

調理時間:10分

カプレーゼとはトマトとモッツァレラチーズを使って作られるサラダのことを言います。定番のトマトとモッツァレラをスライスして並べるものと、ミニトマトを使った2種類のカプレーゼを動画で紹介します。

漬けレシピ 5選

8. そのまま漬けるだけ♪ まるごとトマトのめんつゆ漬け

Photo by macaroni

調理時間:5分

めんつゆとはちみつを合わせて漬け込むだけ。はちみつのまろやかなコクをプラスして、トマトの酸味と相性ぴったりの味付けに仕上げました。トマトを丸々1個使った贅沢なひと品です。

9. 基本の副菜!ミニトマトのマリネ

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調理時間:10分

湯剥きしたミニトマトを、はちみつを加えた程よい甘さのマリネ液に漬けました。お酢のさっぱり感と、ミニトマトの甘さが口いっぱいに広がります。たっぷりとミニトマトを使って、一気に作ってみてくださいね。

10. 大量消費にも!ミニトマトのねぎポン漬け

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調理時間:10分

湯むきしたミニトマトを、長ねぎたっぷりのポン酢だれに漬け込みました。さっぱりしていて、ぱくぱく食べられるおいしさ。あとひと品ほしいときにもぴったりですよ♪

11. 【作り置き】甘さきわだつ!カラフルトマトのピクルス

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調理時間:10分

鮮やかな3色のミニトマトをピクルス液に漬け込みました。ミニトマトは湯むきすることで味が染み込みやすくなりますよ。簡単に作れて食卓にも映える、便利な作り置きおかずです。

12. うま辛ちゅるん。即席トマトキムチ

Photo by macaroni

調理時間:10分

和えるだけでミニトマトの甘みとキムチの旨味が際立つレシピに仕上げました。ナンプラーでキムチ独特の海鮮の旨味を引き出しています。ミニトマトを湯むきすることでつるんと食べやすい食感に仕上げています。

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