目次
細切りにした里芋とたっぷりの青のりを合わせて、油でカラッと揚げました。材料はシンプルながら、磯の香りと里芋のカリカリもっちり食感が、あとを引くおいしさです♪
調理時間30分
材料
栄養情報(1人あたり)
150kcal
4.9g
1.6g
29.7g
26.6g
3.5g
里芋に甘じょっぱいみそを塗って焼き上げる田楽です。ホクホクの里芋と、コク深い田楽みその相性は抜群!みそを塗ってからトースターで焼くことで香ばしさが増します。
ひと口大にカットしたれんこんと里芋を油でサクッと揚げました。チーズ味のサクサク衣があとをひくおいしさ!おつまみやごはんの副菜、お子さんのおやつとしてもよろこばれそうです。
マッシュした里芋に片栗粉を混ぜ、生ハムとチーズを包んで焼きました。海苔の香りとしょうゆの香ばしいかおりで食欲全開!里芋のねっとりした食感、生ハムとチーズの塩気、香ばしさがたまりません。
里芋のおつまみがこんなにおいしいなんて!
作ってみたいレシピは見つかりましたか?ねっとり、ホクホクした食感が魅力の里芋。皮をむくのがちょっぴり面倒ですが、里芋がほんの少しでもおうちにあるのなら、ご紹介したレシピでおつまみを作ってみてください。
筆者の個人的なおすすめは、里芋の唐揚げ。片栗粉をはたいて揚げるだけなのに、お箸が止まらなくなります。里芋のおいしさに驚くはずです!
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