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Photo by macaroni
栄養と旨味がたっぷりの夏野菜を鶏肉と炒め、カレー粉で味付け。カレー粉の香ばしい香りが食欲をそそります。ピリッとくる辛味が良いアクセントで、お酒との相性もバッチリです♪
かぼちゃのスライスを活用してお皿の上に映える工夫を
かぼちゃをスライスすると、鮮やかな色合いを適度なボリューム感で料理にプラスできますし、火通りが速くなるので炒め物に使いやすくなります。大きく切るより味が染みやすく、調味もラクになりますよ。
今回はレシピとしてご紹介しませんでしたが、薄切りにしたかぼちゃは天ぷらにしてもおいしいですし、素揚げしてカレーやサラダのトッピングにするのもおすすめ。かぼちゃをスライスするだけでより使い勝手の良い食材になるので、あなたのアイデアも足しながら、いろいろなアレンジで食卓の彩りに生かしましょう。
スライスしたかぼちゃを使うその他のレシピはこちら▼
今回はレシピとしてご紹介しませんでしたが、薄切りにしたかぼちゃは天ぷらにしてもおいしいですし、素揚げしてカレーやサラダのトッピングにするのもおすすめ。かぼちゃをスライスするだけでより使い勝手の良い食材になるので、あなたのアイデアも足しながら、いろいろなアレンジで食卓の彩りに生かしましょう。
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