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かぼちゃの薄切りレシピ【おかず】7選
豚こま肉、かぼちゃ、れんこん、いんげんをカリッと油で揚げて、調味液に漬け込みました。彩りがよいので、夕飯のおかずだけでなく、お弁当に使えますよ。
調理時間20分
材料
栄養情報(1人あたり)
192kcal
6.6g
8g
27.3g
21.2g
0.4g
ゆでたレンズ豆を、白ワインビネガー、マスタード、オリーブオイルで味付けしました。焼いたかぼちゃとベビーリーフとの相性が抜群!レンズ豆は水戻しせずにゆでられるので、お手軽です。
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