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Photo by macaroni
長芋をすりおろし、明太子とめんつゆを混ぜて、春巻きの皮で包んで焼き上げます。多めの油を使わずに作れるのでお手軽。ごはんのおかずにも、おつまみにもぴったりです。巻く際に大葉を敷くと、皮が破けにくくなりますよ。
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明太子をまるごとひと腹、豚バラ肉で巻いて、サクッと揚げる。明太子のほどよい塩気と大葉のさわやかな風味がクセになるひと品です。カットした断面も鮮やかで、夏バテ防止も期待できますよ。
お弁当に！明太子を使った【副菜】7選
Photo by macaroni
調理時間10分
材料
栄養情報（1人あたり）
102kcal
6.3g
7g
5.6g
3.6g
2g
丸いフォルムがかわいらしいエリンギに明太子がぎっしり！味付けはめんつゆだけなのでとても簡単です！しっかりと味がついているので、おつまみにはもちろん、お弁当にもぴったりですよ♪ぜひ試してくださいね！
Photo by macaroni
調理時間15分
材料
栄養情報（1人あたり）
220kcal
22.3g
13.8g
6.1g
3.8g
3.3g
材料3つで作れる簡単なおつまみです。枝豆と明太子の塩っ気とカリカリに焼けたチーズがお酒との相性抜群です。のせる具材を変えてアレンジを楽しんでくださいね♪
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