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粘り気の強い山芋に明太子を混ぜ、包揚げに。メイン食材3つで手軽に作れます。表面はサクッと、中はふんわりもっちりした食感がたまりません。大葉の香りと明太子の塩気にお酒が進むひと品です♪
調理時間20分
材料
栄養情報(1人あたり)
270kcal
14.7g
5.3g
43.2g
40.3g
4.2g
長芋をすりおろし、明太子とめんつゆを混ぜて、春巻きの皮で包んで焼き上げます。多めの油を使わずに作れるのでお手軽。ごはんのおかずにも、おつまみにもぴったりです。巻く際に大葉を敷くと、皮が破けにくくなりますよ。
明太子をまるごとひと腹、豚バラ肉で巻いて、サクッと揚げる。明太子のほどよい塩気と大葉のさわやかな風味がクセになるひと品です。カットした断面も鮮やかで、夏バテ防止も期待できますよ。
お弁当に!明太子を使った【副菜】7選
調理時間10分
材料
栄養情報(1人あたり)
133kcal
11.8g
5.9g
9g
8.9g
2.7g
ちくわを手でちぎってバターで炒め、明太子、しょうゆで味付け。少ない材料で作れて、お弁当にはもちろん、おつまみやあとひと品補しいときにもぴったりです。明太子、バターの塩気がおいしさを引き立てます。
調理時間10分
材料
栄養情報(1人あたり)
102kcal
6.3g
7g
5.6g
3.6g
2g
丸いフォルムがかわいらしいエリンギに明太子がぎっしり!味付けはめんつゆだけなのでとても簡単です!しっかりと味がついているので、おつまみにはもちろん、お弁当にもぴったりですよ♪ぜひ試してくださいね!
調理時間15分
材料
栄養情報(1人あたり)
220kcal
22.3g
13.8g
6.1g
3.8g
3.3g
材料3つで作れる簡単なおつまみです。枝豆と明太子の塩っ気とカリカリに焼けたチーズがお酒との相性抜群です。のせる具材を変えてアレンジを楽しんでくださいね♪
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