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Photo by macaroni
ゆでたれんこんとアスパラガスを明太子とマヨネーズで和えました。明太子ソースのピンクとアスパラのグリーンが映え、食卓が華やかになります。おつまみにも副菜にもおすすめです。
れんこんの大量消費レシピ【おつまみ】10選
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調理時間10分
材料
栄養情報（1人あたり）
118kcal
2g
5.4g
15.3g
13.8g
1.3g
蒸し焼きにしたれんこんを、しょうゆ、みりん、バター、にんにくで味付けしました。れんこんのシャキシャキ食感と濃いめのたれがクセになるひと品。れんこんの旨味をダイレクトに感じられますよ！
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調理時間15分
材料
栄養情報（1人あたり）
123kcal
2.2g
6.1g
15.7g
14g
1.6g
れんこんを輪切りにして、ごま油で香ばしく焼き、にんにくの効いたポン酢だれに浸しました。焼いて漬けるだけなので、簡単に作れます。ちょっとした副菜に、箸休めにいかがですか？
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調理時間20分
材料
栄養情報（1人あたり）
137kcal
10g
8.6g
6.4g
5.7g
2g
輪切りにしてグリルしたれんこんに、明太チーズを合わせて、チーズがパリッとなるまで焼きました。少ない材料で作れて、お酒のおつまみにぴったり！明太子とチーズの塩気がたまらないひと品です。
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