6. 和風テイスト!里芋ポテトサラダ

Photo by macaroni

調理時間:30分

ふわふわねっとりの不思議な食感は、一度食べたらやみつきになること間違いなし!和風テイストに仕上げているので、日本酒や焼酎との相性も抜群ですよ。

7. トースターで香ばしい!しいたけのねぎみそ里芋焼き

Photo by macaroni

調理時間:30分

しいたけに里芋をのせ、ねぎみそとチーズをかけてトースターで香ばしく焼きました!里芋はトロッとした食感でねぎみそとの相性も抜群!火を使わずに簡単に作れるおつまみレシピです。

8. めんつゆで味付け簡単!ねっとりトロトロ揚げ出し里芋

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調理時間:20分

里芋を丸ごと揚げて、たっぷりしょうがを入れためんつゆをかけました。あらかじめレンジで加熱するので揚げ時間は短くてもトロッとした食感に…♪ついついお箸がすすんでしまうおいしさです。

9. チーズ衣でおいしさUP!れんこんと里芋のチーズフリット

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調理時間:15分

ひと口大にカットしたれんこんと里芋を油でサクッと揚げました。チーズ味のサクサク衣があとをひくおいしさ!おつまみやごはんの副菜、お子さまのおやつとしてもよろこばれそうです。

10. 噛むほどうまい!カリカリ里芋ののり塩かき揚げ

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調理時間:20分

細切りにした里芋とたっぷりの青のりを合わせて、カラッと揚げればできあがり!材料はシンプルながら、磯の香りと里芋のカリカリもっちり食感があとを引くおいしさです。

里芋だけでも立派な副菜に!

作ってみたいレシピは見つかりましたか?食感が楽しい里芋は、シンプルな調理でも十分においしくなります。あとひと品ほしいときは、里芋を活用してみてください。

macaroniにはご紹介したもの以外にも里芋を使うレシピがたくさんあります。里芋好きな方はもちろん、そうでない方もサイト&アプリ内検索でお好みのレシピを見つけてくださいね。

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