ライター : macaroni 編集部

ぱぱっとお手軽!冷凍ブロッコリーで作るおつまみ5選

小房に分けた状態で冷凍保存されている冷凍ブロッコリーは、料理の手間が省ける便利なアイテム。レンチンしたり炒めものに加えたりするだけですぐに食べられるので、ちょっとしたおつまみにぴったりなんですよ。この記事では、冷凍ブロッコリーに向いているおつまみレシピだけを厳選して5つ紹介します。

でも、解凍時に加熱ムラがでたり、水っぽくなってしまったり……と扱いがむずかしいという声もよく聞きます。冷凍ブロッコリーをおいしく食べるためのコツも参考にしてくださいね。

1. 食欲そそる。ブロッコリーのペペロンチーノ

2. 箸が止まらない。無限ブロッコリー

3. 彩り鮮やか。ブロッコリーとにんじんのごまマヨ和え

4. 旨味がアップ。ブロッコリーのおかかマヨサラダ

5. ごはんのおかずにも。ブロッコリーの唐揚げ

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