6. 長芋でモチモチ!ちくわと豚肉のもっちり焼き

Photo by macaroni

調理時間:20分

すりおろした長芋に豚ひき肉、ちくわを入れ焼いたひと品です。モチっとした食感でついついお酒が進んでしまいそうな味付けですよ♪生地にしっかりと味が付いているので、何もつけずにお召し上がりいただだけます!

7. 紅しょうがと豚肉のロール天ぷら

Photo by macaroni

調理時間:20分

豚ロースの薄切り肉に紅しょうがを巻き、天ぷら衣をつけて揚げるだけ!サクッとした食感とやわらかい豚肉と、紅しょうがの酸味がマッチし、おつまみにぴったりのひと品ですよ♪

8. トースターで簡単♪厚揚げたこ焼き

Photo by macaroni

調理時間:15分

厚揚げにたこを差し込みチーズをのせてトースターで焼きました。粉がなくても簡単にできるたこ焼きですよ♪厚揚げが主役になれるひと品です。ビールとの相性もよくおつまみにもぴったりです。

9. ソースが決め手!お好み焼き風ポテトサラダ

Photo by macaroni

調理時間:15分

マヨネーズ を使わずにお好み焼きソースで仕上げたポテトサラダです。キャベツや天かす、紅しょうがはじゃがいもと相性抜群!おつまみにもおかずにもなるひと品ですよ♪

10. パンの耳で!お好み焼き串

Photo by macaroni

調理時間:20分

粉類の代わりに残ったパンの耳を使って、お好み焼きを作りました。外はカリッと香ばしく、中はふんわりと焼きあがったひと品です。おつまみにはもちろん、片手で手軽に食べれるのでホームパーティーにもおすすめですよ。

紅生姜があればおつまみはすぐ作れる!

上記を見ていただいてもわかるとおり、ソース味や卵と紅生姜との相性は最高!お好きなお酒がビールであれであれワインであれ、きっと気に入るおつまみが完成すると思います。今夜の晩酌セットのひと品に、紅生姜の紅色が映える料理を加えてみませんか?

紅生姜を使うその他のおつまみレシピはこちら▼

編集部のおすすめ