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お酒と合うんです！紅生姜のおつまみレシピ10選
Photo by macaroni
紅生姜を「ソースを使う料理の端にそっと添えるだけのもの」と思っているなら、それは本当にもったいない！色鮮やかで風味豊かで辛味や酸味が特徴的な紅生姜は、おつまみを作るときに大活躍する食材なんですよ。
この記事では、macaroniでこれまでご紹介してきたレシピのなかから、紅生姜を使って作るおつまみの人気レシピを10個厳選してご紹介します。
この記事では、macaroniでこれまでご紹介してきたレシピのなかから、紅生姜を使って作るおつまみの人気レシピを10個厳選してご紹介します。
1. 紅生姜で彩りアレンジ！オクラとちくわのサクサク天ぷら
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ちくわにオクラを入れて、紅生姜入りの天ぷら衣をつけて揚げるだけ！食欲をそそる紅生姜の爽やかな香りは、おつまみにもおすすめ。断面に見えるオクラの星もかわいい一品です♪
2. 巻くだけ簡単♪お好み焼き風春巻き
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千切りしたキャベツ、豚肉、紅しょうがをたっぷり包み、お好み焼き風の春巻きを作りました。パリッとした食感と香ばしい香りがやみつきになるひと品です。おかずにはもちろん、おつまみにもぴったりですよ。
3. お弁当にも♪紅しょうがの豚こま唐揚げ
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調理時間30分
材料
栄養情報（1人あたり）
273kcal
21.1g
17.3g
8.1g
7.8g
1.2g
紅しょうがの風味がアクセントになる豚こま唐揚げを作りました。余りがちな紅しょうがの消費におすすめのレシピです。おかずやおつまみにはもちろん、お弁当にもぴったりなひと品ですよ。
4. 卵焼き器で簡単！ぺったんたこ焼き
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たこ焼き器を使わずに、卵焼き器で作るたこ焼きです。丸める必要もなく、切るだけなので、一度にたくさん作ることができますよ♪お好みの具材でアレンジもできるので、ぜひお試しください！
5. 新感覚アレンジ。お好み焼き風卵焼き
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キャベツや天かす、紅しょうが、青のりを卵液と合わせ、お好み焼き風の卵焼きに仕上げました。ソースとマヨネーズを卵焼きの中に加えることで、味がしっかりつくのでお酒も進むひと品ですよ。
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