栄養情報（1人あたり）
267kcal
12.7g
12.4g
27.1g
25.7g
1.7g
下ごしらえ
・紅しょうがはみじん切り、小ねぎは小口切りにします。
・たこは食べやすい大きさに切ります。
作り方
1
ボウルに薄力粉、長芋のすりおろし、卵、しょうゆ、だしの素、水を入れ混ぜあわせます。
2
卵焼き器にサラダ油をひき、①を入れます。小ねぎ、天かす、紅しょうがを全体に、ゆでたこは手前に乗せ中火で3分焼きます。
3
半分に折りたたみ、ひっくり返しさらに2分焼きます。お皿に盛り付け、お好み焼きソース、マヨネーズ、青のり、かつおぶしを散らして完成です！
コツ・ポイント
・長芋を入れることによって、ふわふわの食感になりますよ。
・今回はソースをかけましたが、ポン酢でもおいしく召し上がっていただけます。
・今回はソースをかけましたが、ポン酢でもおいしく召し上がっていただけます。
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5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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