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ライター : macaroni_channel
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作り方
1
ボウルに卵を割りほぐし、牛乳、砂糖、はちみつ、ヨーグルト、サラダ油の順に加え、薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れます。
2
卵焼き器にサラダ油（分量外）を引いて中火に熱し、ペーパーを使ってフライパンのへりまでしっかりと油をなじませます。
3
②をおたま1杯流し入れ、アルミホイルでフタをし、弱中火で2分ほど蒸焼きします。生地が固まってきたらプロセスチーズをのせて端から巻き上げます。
4
さらにフタをして弱中火で2〜3分蒸焼きします。お皿に盛って完成です。
コツ・ポイント
・焼き時間は様子をみて調節してくださいね。焼きたてを召し上がっていただくのをおすすめします。冷めてしまった場合は、レンジ500Ｗで10秒〜20秒ほど加熱してくださいね。