紅しょうがと豚肉のロール天ぷら

20 分

食材2つで簡単おつまみ。「紅しょうがと豚肉のロール天ぷら」のレシピと作り方を動画でご紹介します。豚ロースの薄切り肉に紅しょうがを巻き、天ぷら衣をつけて揚げるだけ！サクッとした食感とやわらかい豚肉と、紅しょうがの酸味がマッチし、おつまみにぴったりのひと品ですよ♪

2020年1月22日更新

レシピ

ライター : macaroni 料理家たけるみ

管理栄養士

子供の頃から料理番組を観るのが好きで、料理について学びたいと思い大学で栄養学を専攻。その後OLとして働きながら、趣味で時短レシピやアレンジレシピをSNSにて公開。より多くの人に料…もっとみる

材料

（2人分）

豚ロース肉に味付き塩こしょうを振り、紅しょうがを乗せ手前から巻きます。

ボウルに天ぷら粉、水を入れさっと混ぜ合わせます。

①を②につけて180℃に熱した油で5分ほど揚げ完成です！

・天ぷら粉は水と混ぜすきないようにしてください。さっと混ぜることで、サクッとした衣になりますよ。
・紅しょうがの量はお好みで調節してくださいね。

さっぱりシャキうま。肉巻きみょうがのうめ照り焼き - macaroni

「肉巻きみょうがのうめ照り焼き」のレシピと作り方を動画でご紹介します。豚ロース肉でみょうがと大葉を巻いてフライパンで焼きました。梅肉入りの甘辛だれが絡むひと品です。みょうが好きにはたまらないですよ。おつまみにもぴったりです。

シャキシャキとろ〜り！キャベツ&チーズのミルフィーユかつ - macaroni

「キャベツ&チーズのミルフィーユかつ」のレシピと作り方を動画でご紹介。キャベツを豚ロース肉でくるくる。カマンベールチーズも入れてサクッと揚げました！しゃきしゃきキャベツの中からチーズがとろ〜り。やみつきになる新食感のとんかつです♪

衣がふわふわ！ブロッコリーの肉巻きフリッター！ - macaroni

今回ご紹介するのは「ブロッコリーのフリッター（フリット）」の動画レシピです。豚ロース肉をブロッコリーに巻いたら、衣にくぐらせて油で揚げるだけ！おやつやおつまみにもぴったり！ふわふわの食感がクセになる、ひと口サイズのかわいいフリッターです。