お弁当にも便利!豚ひき肉の焼き・作り置きおかず7選

7. 味付けいらずで旨辛ヤミツキ!れんこんの豚キムチ焼き

Photo by macaroni

調理時間:20分

「れんこんの豚キムチ焼き」のレシピと作り方を動画でご紹介します。豚ひき肉にキムチを混ぜてれんこんといっしょにこんがり焼きました。キムチは汁ごと使用するので味付けいらずで、ピリ辛風味が楽しめます。とろ〜りチーズをのせてまろやかな味わいに♪

8. ひき肉をこねずに!オクラのギュッと焼き

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調理時間:20分

オクラを1本そのまま使ってひき肉をまわりに付けて焼きあげます。ひき肉は下味を付けなくても、最後にたれを絡めるので味はしっかりつきますよ♪おつまみやお弁当にもおすすめです!

9. お弁当にも♪ニラ豚だんご

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調理時間:20分

手を汚さずに作れる!「ニラ豚だんご」のレシピと作り方を動画でご紹介します。豚ひき肉にたっぷりのにらを加えて作った甘辛味のつくねです。軽量スプーンを使って成形をすれば、手を汚さずに簡単に丸く仕上がりますよ♪ごはんがすすむこってり味で、おつまみにもおすすめです。

10. カリほく…うま辛!豚キムチそぼろの長芋チヂミ

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調理時間:20分

「豚キムチそぼろの長芋チヂミ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。スライスした長芋を重ねて焼けばホクホク食感のチヂミ風に早変わり!さらに、コクうま豚キムチそぼろをたっぷりかけました。スタミナ満点、リピート必至の一品です。

11.【作り置き】旨味とコクが格段UP!ピリ辛しいたけの豚そぼろ

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調理時間:15分

水で戻した干し椎茸と豚ひき肉を炒める、作り置き可能な豚そぼろです。しいたけの出汁の旨味がきいたピリ辛そぼろは絶品!冷蔵庫の余り野菜を加えて自由にアレンジしてもOK。

12.【作り置き】豆板醤でうま辛。大根とひき肉のピリ辛炒め

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調理時間:25分

「大根とひき肉の炒り煮」のレシピと作り方を動画でご紹介します。レンジで加熱した大根と豚ひき肉を豆板醤と一緒に炒めました。煮物にすることが多い大根ですが、今回はピリ辛炒めにしました。大根が柔らかすぎないので、食感も楽しめるひと品ですよ。

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