臭みを取る!さばの下ごしらえ方法

さばを調理する際はあらかじめ下処理をおこなっておくのがおすすめ。独特の臭みがなくなり料理の仕上がりも良くなりますよ。焼く・揚げる場合と煮る場合の下ごしらえ方法をチェックして料理に役立ててください♪

さばでおいしいお弁当おかずを作ろう!

魚介類のなかでも入手しやすく安価で購入できるさばは、焼く・煮る・揚げるとどの調理方法でもおいしく食べられ、和洋中と味付けも選びません♪ ぜひご紹介したレシピを参考に、お弁当おかずのバリエーションを増やしてくださいね。

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