Name: 豆苗を使った副菜レシピ10選！パパッと作れる簡単人気レシピが満載
Cuisine: 日本

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火を使わずに電子レンジで簡単に作れる豆苗のおひたしです。材料3つですぐ作れるので、もう一品欲しい時にぴったりです。シャキシャキとした歯ごたえと、さっぱりとした味付けに、ついつい箸が止まらなくなるひと品ですよ。

レシピはこちら｜macaroni動画

8. 節約おかず！豆苗と卵のふわとろオイスター炒め

Photo by macaroni

調理時間15分

材料

豆苗、たまご、マヨネーズ、塩、こしょう、 a. 酒、 a. みりん、 a. オイスターソース、ごま油

栄養情報（1人あたり）

エネルギー

203kcal

たんぱく質

9.2g

脂質

15.4g

炭水化物

5.8g

糖質

4.7g

食塩相当量

1.2g

メイン食材は豆苗と卵だけの、身近なもので作れるパパッと簡単おかず。マヨネーズでふんわりと仕上げた卵と、豆苗のシャキシャキ感がやみつきなひと品です。ツナ缶を加えるのもおすすめですよ！

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9. チーズたっぷり！洋風豆苗チヂミ

Photo by macaroni

調理時間20分

材料

豆苗、ベーコン、コーン缶、とろけるチーズ、卵、小麦粉、片栗粉、水、コンソメ、サラダ油、マヨネーズ、ケチャップ

栄養情報（1人あたり）

エネルギー

499kcal

たんぱく質

18.4g

脂質

31.2g

炭水化物

40.1g

糖質

36.6g

食塩相当量

2.3g

豆苗やベーコン、コーンやチーズを混ぜて焼き上げたチヂミです。豆苗を１パック使用しているので、ボリューム満点！マヨネーズとケチャップを混ぜたオーロラソースにつけてお召し上がりください♪

レシピはこちら｜macaroni動画

10.【作り置き】切り干し大根の中華マヨサラダ

Photo by macaroni

調理時間15分

材料

切り干し大根、ハム、にんじん、豆苗、 a. マヨネーズ、 a. 酢、 a. 薄口しょうゆ、 a. ごま油

栄養情報（1人あたり）

エネルギー

136kcal

たんぱく質

4.7g

脂質

8.5g

炭水化物

11.8g

糖質

8.3g

食塩相当量

1.5g

ぬるま湯で戻した切り干し大根に、ハム、野菜を加え、マヨだれと合わせました。切り干し大根のポリポリ食感がやみつきになるひと品です。たくさん作り置きしておけば、食卓に彩りが欲しいときにも便利ですよ。

レシピはこちら｜macaroni動画

豆苗を使ったひと品を食卓に取り入れてみませんか？

豆苗は鮮やかな緑色で食卓に取り入れると華やかになります。
献立のあとひと品が決まらない…なんて日にはぜひこちらのレシピを活用してみてくださいね♪

豆苗の保存方法｜冷蔵保存・冷凍保存

料理の基本。「豆苗の保存方法」を動画でご紹介します。安価な節約食材で人気の豆苗は根付きのままで保存すると劣化するので、適切に保存しましょう。冷蔵保存と冷凍方法の2種類をご紹介します。正しい保存の方法とコツを覚えて、豆苗をムダなく使いましょう。

加熱して大丈夫？豆苗の栄養とおすすめレシピ6選【管理栄養士監修】

豆苗は価格だけではない、栄養面でも魅力があることをご存知でしょうか。この記事では管理栄養士が、豆苗にはどんな栄養素が豊富で、どんな効果効能があるのかを詳しく解説します。明日から使えるおすすめのレシピもご紹介するので、ぜひ参考にしてくださいね。

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豆苗を使った副菜レシピ10選！パパッと作れる簡単人気レシピが満載

目次

6. スピード副菜。豆苗とツナのめんつゆマヨサラダ

7. 電子レンジで簡単♪豆苗のおひたし

8. 節約おかず！豆苗と卵のふわとろオイスター炒め

9. チーズたっぷり！洋風豆苗チヂミ

10.【作り置き】切り干し大根の中華マヨサラダ

豆苗を使ったひと品を食卓に取り入れてみませんか？

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