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Photo by macaroni
カレー味のおつまみは、スパイシーな香りにお酒がすすみます。油を含み甘味が増すズッキーニにウインナーソーセージのコクが加わって、くせになるおいしさ。カレーの辛味をチーズがまろやかに包んでくれます。パリッとした仕上がりにしたいときは、レンジで加熱してからトースターで焼くのがおすすめです。あとひと品欲しいときの副菜にも。
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チーズを使う和風おつまみはいかがでしょう。長ねぎ×焼き海苔という和の食材とピザ用チーズの組み合わせで、和洋いいとこどりのおつまみができあがります。ピザの塩味にピリ辛のわさびしょうゆの味付けがアクセントになって、日本酒はもちろんワインやビールにも合う万能おつまみに変身！余ったピザ用チーズで、手軽にできるおつまみです。
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フライパンやスキレットでそのまま楽しめるおつまみは、アウトドアにおすすめです。合わせみそと砂糖、みりんで作る田楽みそをなすに塗って、ピザ用チーズをオン♪ 蒸し焼きにしてふたを開けると、チーズがとろけるソースになります。熱々のなすにたっぷりチーズを絡めながら食べれば、盛り上がること間違いなし。
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卵液を絡めて焼くピカタは、子供から大人まで人気の料理。いつものピカタにピザ用チーズをのせて蒸し焼きにすると、コクが増してやみつきになるおいしさです。パサつきがちな鶏むね肉もマヨネーズ効果で、ふっくらジューシーに仕上がります。玉ねぎとケチャップで作る簡単ソースがポイント！おつまみにも、おやつにもなるレシピです。
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じゃがいもの代わりに大根を使うと、新食感のハッシュド大根ができあがります。食材を切って、フライパンで焼くだけのシンプルレシピ。表面はサクサクなのに、噛むほどにしっとりした大根の甘味が口の中に広がります。ベーコンの塩気ととろけるピザ用チーズが絡み、あと引くおいしさです。白ワインとのマリアージュを楽しんでくださいね。
ピザ用チーズでおつまみのバリエーションを広げよう
家飲みする際、おつまみに困ったときにはピザ用チーズの出番です。冷蔵庫に残っている食材があれば、ピザ用チーズをのせて焼くだけでも立派なおつまみに早変わり♪ あとはアレンジ次第で、おつまみのバリエーションは無限大です。
ピザ用チーズは冷凍が可能なので、ストックしておくのがおすすめ。余ったピザ用チーズと食材を上手に組み合わせて、オリジナルレシピを作ってみてくださいね。
ピザ用チーズは冷凍が可能なので、ストックしておくのがおすすめ。余ったピザ用チーズと食材を上手に組み合わせて、オリジナルレシピを作ってみてくださいね。
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