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切って焼くだけ。ベーコンチーズのハッシュド大根

「ハッシュド大根」のレシピと作り方を動画でご紹介します。細切りにした大根を、ベーコンとチーズと合わせて、香ばしく焼きました。ベーコンとチーズの塩気が食欲をそそります。大根が余ってしまったときにもおすすめしたい、消費レシピです。おつまみや、ごはんのおかずにぴったりですよ。 2022年4月21日 更新

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野菜 定番の野菜 大根
調理時間
20 分
5.0 (1件)
クリップ
5290

ライター : macaroni 料理家　かりくる

料理研究家 / 栄養士

栄養情報（1人あたり）

エネルギー
213kcal
たんぱく質
8.6g
脂質
13.3g
炭水化物
16.6g
糖質
15.3g
食塩相当量
1.5g

材料

（2人分）

下ごしらえ

ベーコンは細切りします。

作り方

1

大根は細切りします。

2

ボウルに、大根、ベーコン、チーズ、コンソメ、粗びき黒こしょう、片栗粉を入れて混ぜ合わせます。

3

フライパンにオリーブオイルを引いて熱し、②を広げて、弱中火で3分ほどフタをして蒸し焼きします。

4

裏返し、焼き目がつくまで焼きます。

5

オリーブオイル(適量) を回し入れ強火でさっと焼いて完成です。パセリをトッピングし、お好みの大きさに切り分けて召し上がれ。

コツ・ポイント

・片栗粉の量と加熱時間は、様子を見て調節してください。

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レビュー(1件)
5.0
おにぎり
5.0
大根の大量消費にぴったり！シャキシャキもちもちでちょうおいしかった！
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大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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