ライター : macaroni 料理家 かりくる

料理研究家 / 栄養士

栄養情報(1人あたり)

エネルギー
エネルギー
213kcal
たんぱく質
たんぱく質
8.6g
脂質
脂質
13.3g
炭水化物
炭水化物
16.6g
糖質
糖質
15.3g
糖質
食塩相当量
1.5g

材料

(2人分)

下ごしらえ

ベーコンは細切りします。

作り方

1

大根は細切りします。

【作り方】ハッシュド大根

2

ボウルに、大根、ベーコン、チーズ、コンソメ、粗びき黒こしょう、片栗粉を入れて混ぜ合わせます。

【作り方】ハッシュド大根

3

フライパンにオリーブオイルを引いて熱し、②を広げて、弱中火で3分ほどフタをして蒸し焼きします。

【作り方】ハッシュド大根

4

裏返し、焼き目がつくまで焼きます。

【作り方】ハッシュド大根

5

オリーブオイル(適量) を回し入れ強火でさっと焼いて完成です。パセリをトッピングし、お好みの大きさに切り分けて召し上がれ。

コツ・ポイント

・片栗粉の量と加熱時間は、様子を見て調節してください。
レビュー(1件)
star star star star star 5.0
おにぎり
star star star star star
5.0
大根の大量消費にぴったり!シャキシャキもちもちでちょうおいしかった!
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5.0
大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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