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同率4位 まるごとなすの揚げ浸し（10票）
Photo by macaroni
なすを丸ごと揚げて出汁にじっくり浸した、食べごたえのあるひと品です。特製の出汁をたっぷり吸い込んだあつあつのなすは、キリッと冷えたビールや冷酒と抜群の相性。夏の晩酌を格上げするおつまみとして人気を集めています。
6位 なすのみぞれ煮（9票）
7位 もずくときゅうりの酢の物（8票）
Photo by macaroni
きゅうりを塩もみしてもずくと合わせ、砂糖、酢、しょうゆで和えるだけの簡単レシピです。あっさり涼やかな味わいで、もずくのツルッとした喉ごし。火照った体を内側から心地よくクールダウンさせてくれる夏の定番おつまみです。仕上げにおろししょうがをのせると、爽やかさがアップします。
8位 ゴーヤチャンプルー（7票）
Photo by macaroni
ゴーヤの程よい苦味と豚肉の旨味、ごま油で焼き付けた豆腐がよく絡み合う沖縄の定番料理です。ゴーヤのシャキシャキとした食感で、ひと口ごとに食欲を刺激してくれますよ。夏のスタミナおつまみとして圧倒的な支持を集めています。
同率9位 なすの南蛮漬け（6票）
同率9位 夏野菜のマリネ（6票）
Photo by macaroni
しいたけと夏野菜を焼いてマリネ液に和えるだけの簡単レシピです。焼くことで香りとコクが増し、味がしっかりと染み込みますよ。食欲が落ちがちな暑い季節でもサラダ感覚でさっぱりと食べられる大人の定番おつまみとして支持されています。
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