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2位 かぼちゃの煮物（36票）
Photo by macaroni
かぼちゃといえば！の大人気メニュー「かぼちゃの煮物」が2位にランクイン。ひと口大に切ってところどころ皮をむくことで味染みがよく、面取りをすることで煮崩れを防げますよ。
かぼちゃが入るぴったりサイズの鍋で煮ることでかぼちゃが煮汁の中で躍らず、煮崩れをおさえられます。火加減も重要なので、じっくりコトコト煮てくださいね♪
かぼちゃが入るぴったりサイズの鍋で煮ることでかぼちゃが煮汁の中で躍らず、煮崩れをおさえられます。火加減も重要なので、じっくりコトコト煮てくださいね♪
1位 かぼちゃサラダ（38票）
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堂々の一位に輝いたのは「かぼちゃのサラダ」でした。皮ごとふかしたかぼちゃとスライスした玉ねぎをマヨネーズや塩で和えれば、かぼちゃの自然な甘さを活かしたサラダの完成。加熱したかぼちゃは粗熱を取ることでマヨネーズの分離を防げますよ。
かぼちゃが固くて切りにくい場合は、ラップをかけてレンジで軽く加熱するとやわらかく、切りやすくなるので試してみてくださいね。
かぼちゃが固くて切りにくい場合は、ラップをかけてレンジで軽く加熱するとやわらかく、切りやすくなるので試してみてくださいね。
7～10位のランキング結果
ここからは7～10位のランキングをチェックしていきましょう！
7位 かぼちゃきんぴら（20票）
Photo by macaroni
細く切ったかぼちゃを砂糖としょうゆで甘辛く炒めた「かぼちゃきんぴら」。上位にランクインしたかぼちゃレシピがホクホク推しだったのに対し、切り方と火の入れ方を変えたきんぴらはシャキシャキ食感が新鮮。
甘じょっぱい味わいでお酒が進みます。ごぼうやれんこんとはひと味違ったきんぴらを味わいたい方におすすめです。
甘じょっぱい味わいでお酒が進みます。ごぼうやれんこんとはひと味違ったきんぴらを味わいたい方におすすめです。
8位 かぼちゃポタージュ（19票）
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なめらかで甘い癒し系かぼちゃレシピといえば「かぼちゃポタージュ」。かぼちゃと玉ねぎ、牛乳というシンプルな材料ながら、野菜とは思えない自然な甘さで、ほっこりとやさしい味わいが魅力です。
ミキサーにかけたあと一度裏ごしすると口当たりなめらか。温かいスープはもちろん、夏場は冷やしても美味。濃厚な味わいがお好みなら生クリームをプラスしてくださいね。
ミキサーにかけたあと一度裏ごしすると口当たりなめらか。温かいスープはもちろん、夏場は冷やしても美味。濃厚な味わいがお好みなら生クリームをプラスしてくださいね。
9位 デリ風かぼちゃサラダ（18票）
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1位に輝いたかぼちゃサラダに続き、「デリ風かぼちゃサラダ」が9位にランクイン。粗くつぶしたかぼちゃに玉ねぎとマスタード、マヨネーズを加えてさっぱりと仕上げています。スライスアーモンドをプラスすることで香ばしさが加わりデリ風に♪ 粒マスタードはそこまで辛くないので、お子さまでも召し上がれます。
アーモンド以外のナッツでもおいしくできるので、お好みのナッツでどうぞ。
アーモンド以外のナッツでもおいしくできるので、お好みのナッツでどうぞ。
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