目次
小見出しも全て表示
閉じる
【30分以上】休日におすすめ。さつまいもを使うおつまみ5選
さつまいも入りラタトゥイユ
Photo by Kie
【相性の良いアルコール】
赤ワイン
さつまいもの自然な甘みにバルサミコ酢の酸味を効かせるひと品は、赤ワインと相性バッチリ。温かいままでも、冷蔵庫で冷やしてもおいしくいただけます。作り置きしておけば、ちょい飲みにも便利です。鶏もも肉をプラスするとボリュームが出て、さらにワインがすすみますよ。
赤ワイン
さつまいもの自然な甘みにバルサミコ酢の酸味を効かせるひと品は、赤ワインと相性バッチリ。温かいままでも、冷蔵庫で冷やしてもおいしくいただけます。作り置きしておけば、ちょい飲みにも便利です。鶏もも肉をプラスするとボリュームが出て、さらにワインがすすみますよ。
さつまいもと絹厚揚げの煮物
【相性の良いアルコール】
焼酎、ビール
味がしっかり染みた和風の煮物は、焼酎やビールとよく合います。鶏肉の旨みとさつまいもの自然な甘さが絶妙に調和し、冷めてもおいしくいただけるのがうれしいポイント。一度冷ますことで味に深みが増すため、休日にゆっくりお酒を楽しみたいときにおすすめです。
焼酎、ビール
味がしっかり染みた和風の煮物は、焼酎やビールとよく合います。鶏肉の旨みとさつまいもの自然な甘さが絶妙に調和し、冷めてもおいしくいただけるのがうれしいポイント。一度冷ますことで味に深みが増すため、休日にゆっくりお酒を楽しみたいときにおすすめです。
さつまいもとベーコンのグラタン
Photo by macaroni
【相性の良いアルコール】
ワイン、ビール
ホワイトソースのコクとベーコンの塩気が絶妙にマッチするひと品は、白ワインやビールのお供に最適です。さつまいもの甘みが全体をまろやかに包み込み、心地よい味わいに。ベーコンの代わりにえびやシーフードミックスを使えば、よりご馳走感がアップし、ワインを一層楽しめますよ。
ワイン、ビール
ホワイトソースのコクとベーコンの塩気が絶妙にマッチするひと品は、白ワインやビールのお供に最適です。さつまいもの甘みが全体をまろやかに包み込み、心地よい味わいに。ベーコンの代わりにえびやシーフードミックスを使えば、よりご馳走感がアップし、ワインを一層楽しめますよ。
さつまいもコロッケ
【相性の良いアルコール】
赤ワイン、白ワイン、ビール、日本酒、焼酎
クリームチーズのまろやかさは白ワインと抜群の相性。合挽き肉のコクやカレー粉のスパイス感が加わることで、軽めの赤ワインにもよく合います。隠し味のしょうゆが味に深みを与え、日本酒や焼酎とも好相性。
揚げたては衣がサクッと、中はとろ〜りとろける食感がたまりません。よく冷えた生ビールと合わせて、熱々のうちに楽しみましょう♪
赤ワイン、白ワイン、ビール、日本酒、焼酎
クリームチーズのまろやかさは白ワインと抜群の相性。合挽き肉のコクやカレー粉のスパイス感が加わることで、軽めの赤ワインにもよく合います。隠し味のしょうゆが味に深みを与え、日本酒や焼酎とも好相性。
揚げたては衣がサクッと、中はとろ〜りとろける食感がたまりません。よく冷えた生ビールと合わせて、熱々のうちに楽しみましょう♪
さつまいも入りチーズタッカルビ
Photo by anrichiko
【相性の良いアルコール】
ビール、焼酎、ハイボール
鶏肉と野菜の旨みがたっぷり詰まったピリ辛コチュジャンだれは、ビールがすすむ味わいです。ホットプレートで作れるため、大人数でわいわい楽しむ飲み会にもぴったり。余ったら麺やごはんに混ぜてアレンジできるので、〆のひと品としても活躍する万能おつまみです。
ビール、焼酎、ハイボール
鶏肉と野菜の旨みがたっぷり詰まったピリ辛コチュジャンだれは、ビールがすすむ味わいです。ホットプレートで作れるため、大人数でわいわい楽しむ飲み会にもぴったり。余ったら麺やごはんに混ぜてアレンジできるので、〆のひと品としても活躍する万能おつまみです。
さつまいもでおつまみのレパートリーを増やそう！
一見おつまみに向かなそうなさつまいもですが、ほのかな甘みがあるからこそお酒とよく合います。塩味やにんにく、ピリ辛系の味付けともバランスよくまとまり、飲みの席でのひと品として大活躍。家族と楽しむ晩酌や、ちょっと特別な週末ごはんにもおすすめですよ。
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
さつまいもの人気ランキング
