目次
小見出しも全て表示
閉じる
![開閉](https://cdn.macaro-ni.jp/assets/img/gray_arrow_icon_right.png)
12. しっとり。濃厚チーズケーキマドレーヌ
チーズケーキのような、ちょっとユニークなマドレーヌはいかがでしょう。マドレーヌといえばバターの風味が印象的ですが、こちらの主役はスライスチーズ。生地にもトッピングにもダブルで使い、しっとり濃厚に仕上げます。粗びき黒こしょうで味をピリッと締めるのもおすすめ。
13. ラクうま。チーズとブルーベリーのバナナケーキ
ホットケーキミックスで作るバナナケーキは、簡単なのに見栄えも抜群。バナナ入りの生地にプロセスチーズ、ブルーベリー、バナナをトッピングし、オーブンで焼くだけです。塩味、酸味、甘味のバランスが絶妙で、クセになりますよ。おしゃれなティータイムのお供に。
14. 卵焼き器で作れる。チーズワッフル
ワッフルメーカーがなくてもご安心ください。卵焼き器でロール型のワッフルが作れます。ワッフル生地でプロセスチーズを巻き込んで、蒸し焼きに。できたてのアツアツはプロセスチーズがとろりとして、ほどよい塩味と生地の甘味がマッチします。休日のおやつにぜひ。
15. 手土産にも。スティックチーズケーキ
スライスチーズの濃厚な旨味と、ザクザクとしたココアクッキーの食感を生かしたチーズケーキ。型に入れてオーブンで焼き、冷蔵庫で冷やし固めたあとに、スティック状に切り分けます。持ち運びしやすく食べやすい形状なので、手土産やアウトドアシーンでのスイーツにも最適。
プロセスチーズをどんどん活用しよう!
冷蔵庫に常備されていることの多いプロセスチーズ。クセがないので、子どもから大人まで幅広い世代に親しまれています。そのまま食べてもおいしいですが、さまざまな料理に使いやすいのも特徴です。
加熱してとろりとなる食感を生かしたり、甘い食材と組み合わて味のバランスを整えたり、活用のコツをおさえればアレンジは自由自在。ご紹介したレシピを参考に、おつまみやおかず、お菓子作りにぜひ活用してくださいね!
加熱してとろりとなる食感を生かしたり、甘い食材と組み合わて味のバランスを整えたり、活用のコツをおさえればアレンジは自由自在。ご紹介したレシピを参考に、おつまみやおかず、お菓子作りにぜひ活用してくださいね!