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お試し割が便利！ワタミの宅食ダイレクトをmacaroni編集部員がレポート
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目次

13. 卵とまいたけのスープ

白い器に盛り付けられた卵とまいたけのスープ

Photo by macaroni

調理時間：10分

まいたけの食感が楽しめる、中華風の卵スープ。シンプルな味付けなので、麻婆豆腐のような味の濃い中華料理にも合わせやすいです。

タンパク質が豊富な卵は、火が通りやすいのがメリット。タンパク質の量が少ないかも……と感じたときに、汁物に加えてみてくださいね。

レシピはこちら｜macaroni動画

タンパク質ダイエットをはじめてみよう！

タンパク質が豊富な食材を意識して摂る、タンパク質ダイエット。とくに筋肉トレーニングをおこなっている方や、丼や麺料理など糖質主体のものでごはんを済ませがちな方におすすめです。

タンパク質ダイエットをおこなう際は、脂質の摂り過ぎに注意が必要。鶏むね肉や大豆製品など、低脂質・高タンパク質な食材を積極的に活用してくださいね。
【参考文献】
※1 ダイエット｜e-ヘルスネット（厚生労働省）
※2 主食・主菜・副菜を揃えてバランスのよい食事を｜山梨県厚生連健康管理センター
※3 脂質を摂取しなさすぎるとエネルギー不足に？運動する人に理想的なPFCバランスのメニューを紹介｜大正製薬
※4 炭水化物 / 糖質｜e-ヘルスネット（厚生労働省）
※5 脂質のとりすぎに注意：農林水産省
※6 基礎代謝が良い、悪いとは？代謝が低いと痩せられない?｜クラシエ
※7 基礎代謝とは何ですか？｜タニタ
※8 脂肪の代謝とその調節―からだのエネルギーバランス
※9 ダイエットを成功させるにはタンパク質の摂取が重要！理由や注意点について解説 - 鈴廣 魚肉たんぱく研究所
※10 すこやかな美肌をつくるために必要な栄養素とは？｜森永製菓株式会社
※11 コラーゲンって？美容や健康維持に必須の栄養素！働きと摂り方を徹底解説｜大正製薬
※12 髪と「食事」の密な関係｜養命酒製造株式会社
※13 臨床に必要な消化管による食欲調節の知識｜臨床医学出版／日本メディカルセンター
※14 脂肪を消費し健康的なカラダをめざす３つのポイント
※15 三大栄養素｜栄養成分ナビ
※16 八訂食品成分表2021｜女子栄養大学出版部
※17 食材の目安量｜【味の素パーク】たべる楽しさを、もっと。
※18 第4回　食品をバランスよく上手に食べるための分量の目安｜筑波メディカルセンター病院
※19 パルテノラインナップ｜ギリシャヨーグルト パルテノ
※20 サラダチキンのアレンジレシピ特集。サラダチキンを活かして手軽にタンパク質補給！
※21 ゆで卵 - カロリー/栄養成分/計算｜カロリーSlism
※22 ナトリウム｜e-ヘルスネット（厚生労働省）
※23 タンパク質とは【タンパク質の種類、機能、働きなどを解説】
※24 肉体を研ぎ澄ませ！ ～たんぱく質の摂取方法｜DESIRE TO EVOLUTION「DNS」
※25 プロテインの摂取量について解説。自分に適した量を把握して摂取！
※26 運動後45分がプロテイン摂取のゴールデンタイム
※27 タンパク質｜栄養素カレッジ｜大塚製薬
（2022/03/18参照）
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