オートミールレシピで1週間ダイエットをしよう

ダイエット食材としてすっかり定番となったオートミール。少量でも満足感を得られやすく、ごはんより食べる量が少なくなるので、カロリーと糖質を抑えられます。また、簡単に調理でき、食べ方のバリエーションが多いことからも人気です。

しかし、オートミールを食べるだけで痩せるわけではありません。食事のカロリー調整や適度な運動にも合わせて取り組みましょう。また、短期間で大幅に減量するとリバウンドするおそれがあるため、長期的に少しずつ体重を減らすことを目標にしてくださいね。

これからオートミールダイエットを始めたいという方におすすめなのは、夕食のおかずに取り入れ、1週間試してみること。オートミールは、どんな食材、味付けとも相性がよくいろいろな料理に活用できるんです！この記事では、1週間分のオートミールレシピをご紹介します。（※1）

【管理栄養士執筆】オートミールでダイエット！朝ごはんで使えるレシピ1週間

栄養豊富でヘルシーなイメージがあり、ダイエット中や健康意識の高い方から人気のオートミール。クセのない素朴な味わいで、いろいろな料理に活用できるのも魅力ですよね。この記事では、オートミールを使うダイエットにおすすめの朝食レシピを、管理栄養士が1週間分ご紹介します♪

オートミールのダイエット効果

便秘対策

オートミールには、食物繊維が100gあたり9.4gと非常に豊富に含まれています。オートミールは、水溶性食物繊維と不溶性食物繊維を両方含むのが特徴です。水溶性食物繊維は便をやわらかくし、不溶性食物繊維は、便の量を増やして便通を整える働きがあります。

便秘対策には、毎回の食事で食物繊維をしっかり摂ることが重要です。オートミールだけでなく、野菜や海藻などからも食物繊維を摂るよう意識してくださいね。（※2,3）

血糖値の上昇を抑える

食後血糖値の上昇を示す指標をGI値と言います。GI値が高い食品を摂ると、血糖値が急上昇。血糖値を下げようと、インスリンというホルモンが多く分泌されます。この血糖値を下げる過程で、糖質が脂肪として体内に蓄積されるため、太る原因になるおそれが。

ダイエット中には、このインスリンの分泌を少なく抑え、脂肪を溜め込まないようにするのが大切です。白米のGI値が89であるのに対し、オートミールのGI値は59。オートミールはGI値が低く食後血糖値が上がりにくいため、ダイエット向きと言えます。（※4,5,6）

「オートミール」の効果にせまる！管理栄養士のおすすめレシピ4選も

さまざまな栄養が含まれているオートミールですが、具体的にどんな効果があるのか気になりますよね。この記事では、オートミールを食べるメリットや、含まれている栄養素の作用について解説します。また、ダイエット中に活用できる、ヘルシーなオートミールのレシピも必見です！

オートミールダイエットで失敗しないために

偏った食生活をしない

ダイエットのためとオートミールばかり食べていると、栄養バランスが崩れてしまいます。偏った食生活は体調を崩したり、リバウンドしやすくなったりするおそれがあります。また、栄養不足になると痩せにくくなる可能性もあります。

ダイエット中は、栄養バランスの良い食事を、適量食べるようにしましょう。また、間食、飲酒などの習慣も見直すのも大切。短期間で痩せようとするのではなく、少しずつ長期的に体重を落としていきましょう。（※1,7,8）

運動を適度におこなう

ダイエット中は消費エネルギーを増やすため、適度な運動を取り入れましょう。10分ほどの短時間でも、体を動かすことが大切です。ウォーキングや軽いジョギングなど、長く続けられる運動を取り入れましょう。

また、日常生活でもエスカレーターより階段を使うようにしたり、一駅分多く歩いたり、こまめに体を動かすよう意識してくださいね。（※9,10）

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月曜日「ヘルシーに楽しむ。オートミールキッシュ」