目次
小見出しも全て表示
閉じる
![開閉](https://cdn.macaro-ni.jp/assets/img/gray_arrow_icon_right.png)
【Q&A】牛乳や豆乳の代用はある?
A:代用品として手に入れやすいのはオーツミルク、アーモンドミルクです。
そのほか、植物性ミルクにはライスミルク、ココナッツミルクなどさまざまな種類がありますよ。それぞれの特徴を把握して選んでみてくださいね。(※16,17)
そのほか、植物性ミルクにはライスミルク、ココナッツミルクなどさまざまな種類がありますよ。それぞれの特徴を把握して選んでみてくださいね。(※16,17)
【Q&A】牛乳と豆乳を混ぜると効果的?
A: 牛乳と豆乳を一緒に摂ると、互いに不足する栄養素を補えますよ。例えば、カルシウムは牛乳に多く、マグネシウムや鉄は豆乳に豊富です。
混ぜて飲むのはちょっと……という方は、飲むのは牛乳(豆乳)、料理には豆乳(牛乳)というように使い分けてみてはいかがでしょうか。(※1,2,3)
混ぜて飲むのはちょっと……という方は、飲むのは牛乳(豆乳)、料理には豆乳(牛乳)というように使い分けてみてはいかがでしょうか。(※1,2,3)
牛乳と豆乳はバランスを考えて摂ろう
比較されやすい牛乳と豆乳ですが、それぞれに栄養面での特徴があります。カルシウムの補給には牛乳、鉄を補うには豆乳が向いていますよ。好みや目的に合わせて、使い分けるといいかもしれません。
しかし、牛乳からは鉄や食物繊維が摂れず、豆乳はビタミンB12を含まないというデメリットもあります。どちらかに偏るより、バランスを考えて取り入れてくださいね。
しかし、牛乳からは鉄や食物繊維が摂れず、豆乳はビタミンB12を含まないというデメリットもあります。どちらかに偏るより、バランスを考えて取り入れてくださいね。
【参考文献】
(2024/05/20参照)
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
栄養・効能の人気ランキング