子供も食べられる♪ きゅうりとにんじんのおすすめレシピ3選

13. ハム入り♪ きゅうりとにんじんの春雨サラダ

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きゅうり・にんじん・ハムで作るカラフルな見た目の春雨サラダのレシピです。つるんとした喉ごしのいい春雨サラダは、子供から大人まで楽しめるひと品。にんじんと春雨はレンジで加熱するので、お湯を沸かす手間が省けてらくらくです。

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14. 絶品。きゅうりとにんじんのマカロニツナサラダ

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子供に人気のマカロニサラダ。ツナ缶を入れて旨味たっぷりに仕上げましょう。マヨネーズのコクとカレー粉のスパイシーな風味のコンビネーションはたまらないおいしさです。にんじんときゅうりが入ることで、彩りと食感がアップしますよ。

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15. デリ風。きゅうりとにんじんのポテトサラダ

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ポテトサラダにきゅうりやにんじん、ゆで卵などの具材をたっぷり入れれば、食べ応え満点！マヨネーズのほかに牛乳やバター、めんつゆを加えると、コクと風味がアップします。ほっこりおいしいポテトサラダは、子供がよろこんでくれること間違いなしです。

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きゅうりとにんじんで食卓を華やかに！

一年中スーパーで購入できるきゅうりとにんじんなら、日ごろの献立に取り入れやすく便利です。どちらも色鮮やかなので、食卓に彩りを添えることができますよ。「あとひと品ほしい」ときに、積極的に取り入れたい食材です。

きゅうりとにんじんは和洋中どんな味付けにも合うので、さまざまな献立に活用できます。ぜひご紹介したレシピを試してくださいね。