2. お弁当にもおすすめ！ぶりの照り焼き

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調理時間：10分

・ぶり……6切れ
・長ねぎ……1本
・ごま油……大さじ1杯
・砂糖……大さじ2杯
・酒……大さじ3杯
・みりん……大さじ3杯
・しょうゆ……大さじ3杯

下味をつけてから冷凍し、しっかり味を染み込ませて作るぶりの照り焼きのレシピです。冷凍保存しておけば、食べたいときに解凍なしで加熱するだけ！蒸し焼きにすることでぶりがふっくらとおいしく仕上がりますよ。いつもの食卓だけでなく、お弁当にもおすすめのひと品です。

大人も子ども満足♪「ぶりの照り焼き」に合わせる献立レシピ15選！ - macaroni

今日はメインにぶりの照り焼きを作ろう！そんな日に取り入れたい、相性ピッタリの副菜や汁物レシピを15選ご紹介します。組み合わせを工夫することでメインのおいしさがより引き立ち、バランスの良い献立を作ることができます。今晩の夕飯にいかがですか？

3. ごはんがすすむ！ぶりのしょうが焼き

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調理時間：30分

・ぶり……2切れ
・酒……大さじ2杯
・みりん……大さじ2杯
・しょうゆ……大さじ2杯
・しょうが（すりおろし）……小さじ2杯
・サラダ油……小さじ1杯

ぶりをしょうがや調味料で漬け込み、フライパンで焼くレシピです。しょうゆとみりんの甘辛い味付けで、白米がすすむひと品に仕上がりますよ。煮詰め過ぎると味が濃くなりすぎてしまうので、味見をしながら加熱してください。

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調理時間：20分

・ぶり……3切れ
・れんこん……200g
・片栗粉……適量
・長ねぎ……1/2本
・しょうが（みじん）……1片分
・砂糖……大さじ1/2杯
・ポン酢しょうゆ……大さじ2杯
・しょうゆ……大さじ1杯
・サラダ油……適量

揚げ焼きにするぶりとれんこんの食感がおいしいひと品です。先にれんこんを揚げ焼きにしてからぶりを調理することで、臭みを移すことなくおいしく仕上がります。長ねぎを効かせるポン酢だれをかけてさっぱりいただきましょう。長ねぎを抜くと小さい子供でも食べやすくなりますよ。

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