6~10位のランキング結果

6位 ピーマンしゅうまい(保存数 1,592)

Photo by macaroni

6位にランクインしたのは、ピーマンを皮に見立てた「ピーマンしゅうまい」です。種を取り除いて筒切りにしたピーマンに肉を詰めるだけで、包む手間なし!

地味になりがちな焼売もピーマンの緑でぐっと華やかになりますよ。皮に野菜を使えばヘルシーかつ栄養満点!加熱してやわらかくなったピーマンは苦みが少なくなっているので、ピーマンが苦手なお子さまも食べやすいかも!?

7位 豆苗鮭しゅうまい(保存数 1,192)

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ヘルシーさを狙うなら、鮭フレークと豆腐で作る肉だねに刻んだ豆苗をまぶす「豆苗鮭しゅうまい」がおすすめ。お肉を使わず市販の鮭フレークを使うことでお手軽に、たねのほとんどが豆腐なので、カロリーをグッと抑えることができますよ。

豆苗のシャキシャキ感がクセになる、アイデアが詰まった変わり種しゅうまいです。

8位 丸ごとしいたけしゅうまい(保存数 945)

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コロンとかわいらしいビジュアルが推しの「丸ごとしいたけしゅうまい」。しいたけの軸を取り除き、くぼみに肉だねをのせるアイデア焼売です。

刻んだ軸とえのきだけを加える肉だねはシャキシャキと食感がよいだけでなく、旨みたっぷり。肉厚なしいたけに肉汁がしみ込み、ボリュームも味も申し分なしの逸品です。

9位 塩麹しゅうまい(保存数 818)

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豚ひき肉に塩麹を加えて作る肉だねを丸め、焼売の皮をかぶせて電子レンジでチン! 皮をかぶせるだけで焼売作りへのハードルがグッと下がり、見た目は包んだ焼売そのもの。その手があったか!なアイデアレシピです。

塩麹のはたらきで肉の旨みが凝縮され、肉汁までごちそう!冷めてもおいしさが変わらないので、作り置きやお弁当にもおすすめですよ。

10位 ちくわしゅうまい(保存数 735)

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ちくわの穴に肉だねを詰めてグリーンピースをのせて蒸す、細長いビジュアルの「ちくわしゅうまい」。ちくわの旨みと食べ応えが加わるだけでなく、なにより包む手間がないのが魅力です。穴にグリーンピースやとうもろこし、にんじんなどを詰めれば見た目も華やかになりますよ。

細長いのでお弁当にも詰めやすく、隙間を埋めるのにももってこい。子どもも大喜びの変わり焼売です。

変わり種焼売でおいしさ無限大!

ひとことで焼売といっても、皮にさまざまな食材を取り入れることで、バリエーションもおいしさも無限大。macaroniの変わり種焼売レシピは、どれも袋で肉だねをこねてそのまま絞ることで手間を省き、レンジで蒸すことでせいろいらずのお手軽版。ピーマンや白菜、とうもろこしを皮の代用にすることで、食感にメリハリができ、見た目の色合いもぐっとよくなりますよ。

肉だねに下味をつけておけばたれをつけなくてもおいしく食べられ、お弁当にもぴったり。ぜひ、変わり種焼売を試してみてくださいね。

そのほかのおすすめレシピはこちら▼
文/横田睦美
Photos:10枚
白いホーロー容器に並べられたぷちぷちコーンしゅうまい
水色の皿に盛られたお手軽カニしゅうまい
四角い皿に盛られた厚揚げポケットしゅうまい
白い皿に盛られたしっとりキャベツしゅうまい
紺の四角い皿に並べられたシャキうま白菜しゅうまい
紺色の四角い皿に並べられたピーマンしゅうまい
白い皿に盛られた豆苗鮭しゅうまい
白い皿に並べられたしいたけしゅうまい
紺色の皿に並べた塩麹しゅうまい
ごはんとともにお弁当箱に詰められたちくわしゅうまい
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