ライター : 菅 智香

育児料理アドバイザー

育児料理アドバイザー、食育インストラクター。子供と一緒に作る料理、子供に食べさせたい料理を提案。

焼いている間に作れる!おすすめ副菜5選

1. シャキシャキ食感!サーモンとザーサイナムル

Photo by macaroni

調理時間:5分

きゅうり、ザーサイ、サーモンを豆板醤をベースにしたたれで和えるだけで完成する、手軽に作れるひと品。ピリっとした辛さが食欲を刺激します。シャキシャキとした食感は、ふわふわの豆腐ハンバーグとよく合いますよ。

主な食材

・サーモン
・きゅうり
・ザーサイ

2. にんにく香る!レタスのザーサイごま和え

Photo by macaroni

調理時間:5分

手でちぎったレタスにザーサイ、にんにく(すりおろし)、ごま油で和えて完成させるひと品。5分で作れる簡単レシピです。すりおろしにんにくを入れてパンチを効かせる味付けは、やさしい味の豆腐ハンバーグと相性ばっちりですよ。

主な食材

・レタス
・ザーサイ
・長ねぎ
・にんにく(すりおろし)

3. 卵黄が絡む!かつおとアボカドのユッケ

Photo by macaroni

調理時間:10分

かつおとアボカドをコチュジャンベースの調味料で和えるだけで完成するひと品。卵黄をのせて全体に絡めながらいただきましょう。魚の入った副菜を添えることで、豆腐ハンバーグとバランスの取れた食卓になりますよ。

主な食材

・かつお
・アボカド
・長ねぎ
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