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角切りの厚揚げにキムチが馴染んで、箸が止まりません。おいしく作るコツは、厚揚げを油抜きしてトースターで焼くこと。キムチ漬けが水っぽくなるのを防ぎます。作りたてよりも、時間をおいて味を染み込ませるのがおすすめ。
もやしのシャキシャキ食感と、とろけるチーズがやみつきになるおいしさ。キムチの旨味が加わって、ビールのお供に最適です。コスパ抜群なので、お財布ピンチの救世主。多めに作って、翌日リベイクしてもいいですね。
ボリューム満点。おかずにもなるキムチおつまみ5選
調理時間20分
材料
栄養情報(1人あたり)
218kcal
13.7g
15.1g
7.2g
5.6g
2.7g
鶏手羽先をフライパンで焼いてからキムチと一緒に煮込むと、濃厚な味付けにお酒もごはんもすすむひと品に。時間をおくと味がしっかりと染み込むので、作り置きがおすすめです。ニラが彩りと風味を添えてくれますよ。
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