Name: ピリ辛でコク旨！キムチを使った絶品おつまみのレシピ15選
Cuisine: 日本

調理時間：15分

角切りの厚揚げにキムチが馴染んで、箸が止まりません。おいしく作るコツは、厚揚げを油抜きしてトースターで焼くこと。キムチ漬けが水っぽくなるのを防ぎます。作りたてよりも、時間をおいて味を染み込ませるのがおすすめ。

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調理時間：15分

もやしのシャキシャキ食感と、とろけるチーズがやみつきになるおいしさ。キムチの旨味が加わって、ビールのお供に最適です。コスパ抜群なので、お財布ピンチの救世主。多めに作って、翌日リベイクしてもいいですね。

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調理時間：20分

冷蔵庫の定番ストック、納豆・キムチ・とろけるチーズの3つを使って簡単おつまみはいかがでしょう。加熱して旨味が増したピリ辛キムチにまろやかなチーズが加わって、お酒がすすむこと間違いなし。小腹が空いたときのおやつにもピッタリです。

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調理時間：30分

きゅうりの中に豚キムチをはさんで、蒸し焼きにするだけ。きゅうりのポリポリ感がやみつきになります。オイスターソース入りマヨネーズをディップすると、旨味がアップ！きゅうりは塩もみするとしんなりして、はさみやすくなりますよ。

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ボリューム満点。おかずにもなるキムチおつまみ5選

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調理時間：15分

豚キムチのホイル焼をおいしく作るコツは、野菜の上に豚キムチをのせること。野菜の蒸気で蒸した豚バラ肉は、旨味が溶け出してジューシーな仕上がりになります。キムチのピリ辛が味のアクセント！

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調理時間：20分

鶏手羽先をフライパンで焼いてからキムチと一緒に煮込むと、濃厚な味付けにお酒もごはんもすすむひと品に。時間をおくと味がしっかりと染み込むので、作り置きがおすすめです。ニラが彩りと風味を添えてくれますよ。

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