目次
月曜「便利な作り置きおかずを活用。洋風の腸活献立」
主菜「ハニーマスタードチキン」
Photo by macaroni
調理時間：15分（※粗熱を取る時間は含みません）
週の始まりの月曜日は、作り置き可能なおかずで献立を立てるのがおすすめ。主菜は鶏むね肉を蒸し焼きにし、はちみつとマスタード入りの合わせ調味料をからめるひと品です。冷蔵保存ができ、朝食やお弁当作りなどにも活躍しますよ。
糖分が多く含まれるはちみつは、腸内で発酵しやすいのが特徴。大腸の運動を促すため、便秘対策に役立ちます。（※1）
週の始まりの月曜日は、作り置き可能なおかずで献立を立てるのがおすすめ。主菜は鶏むね肉を蒸し焼きにし、はちみつとマスタード入りの合わせ調味料をからめるひと品です。冷蔵保存ができ、朝食やお弁当作りなどにも活躍しますよ。
糖分が多く含まれるはちみつは、腸内で発酵しやすいのが特徴。大腸の運動を促すため、便秘対策に役立ちます。（※1）
副菜「パプリカとさやいんげんのマリネ」
Photo by macaroni
調理時間：10分
さやいんげんとパプリカで作る、彩りのよいマリネです。レンジで調理するレシピなので、忙しい平日でも簡単に作れますよ。
マリネ液に使う酢の主成分である酢酸は、胃酸の分泌を促進して、腸を刺激する作用があります。酸味のあるものを適度に摂ることで、排便が促されますよ。（※1,2）
さやいんげんとパプリカで作る、彩りのよいマリネです。レンジで調理するレシピなので、忙しい平日でも簡単に作れますよ。
マリネ液に使う酢の主成分である酢酸は、胃酸の分泌を促進して、腸を刺激する作用があります。酸味のあるものを適度に摂ることで、排便が促されますよ。（※1,2）
火曜「食物繊維がたっぷり摂れる！和風の腸活献立」
主菜「肉巻きさつまいものみそ照り焼き」
Photo by macaroni
調理時間：20分
家事や仕事で慌ただしくなりがちな火曜日に、心がほっと落ち着くような和風の献立はいかがでしょうか？さつまいもを豚バラ肉で巻いて焼き、みそだれをからめて作るおかずです。さつまいもをレンジ加熱することで、時短につながります。
さつまいもには、善玉菌のエサになる食物繊維が豊富。善玉菌が含まれるみそと合わせて摂ると、腸内環境を効率よく整えることができますよ。（※3）
家事や仕事で慌ただしくなりがちな火曜日に、心がほっと落ち着くような和風の献立はいかがでしょうか？さつまいもを豚バラ肉で巻いて焼き、みそだれをからめて作るおかずです。さつまいもをレンジ加熱することで、時短につながります。
さつまいもには、善玉菌のエサになる食物繊維が豊富。善玉菌が含まれるみそと合わせて摂ると、腸内環境を効率よく整えることができますよ。（※3）
副菜「大根ときゅうりのおかか漬け」
Photo by macaroni
調理時間：15分（※漬け込む時間は含みません）
ぽりぽりとした食感が楽しめる、大根ときゅうりの即席漬けです。かつおぶしを加えることで旨味が増します。漬け込むのに30分ほどかかるので、主菜を作る前に調理するのがおすすめ。
食物繊維は水溶性・不溶性のふたつに分けられますが、大根やきゅうりには不溶性食物繊維が豊富です。不溶性食物繊維は、便の量を増やして腸の運動を促すはたらきがあります。（※3）
ぽりぽりとした食感が楽しめる、大根ときゅうりの即席漬けです。かつおぶしを加えることで旨味が増します。漬け込むのに30分ほどかかるので、主菜を作る前に調理するのがおすすめ。
食物繊維は水溶性・不溶性のふたつに分けられますが、大根やきゅうりには不溶性食物繊維が豊富です。不溶性食物繊維は、便の量を増やして腸の運動を促すはたらきがあります。（※3）
水曜「発酵食品を取り入れて。丼の腸活献立」
主食「アボカドと納豆のしらす丼」
Photo by macaroni
調理時間：10分
週半ばの水曜日は手早く作れて洗い物も少ない、しらす丼の献立でラクしましょう。納豆やアボカドと混ぜながら食べるとおいしいですよ。
納豆には善玉菌が含まれており、腸内環境を整えるのに役立ちます。発酵食品に含まれる善玉菌は腸内に住み着けないので、こまめに摂ってくださいね。（※3,4）
週半ばの水曜日は手早く作れて洗い物も少ない、しらす丼の献立でラクしましょう。納豆やアボカドと混ぜながら食べるとおいしいですよ。
納豆には善玉菌が含まれており、腸内環境を整えるのに役立ちます。発酵食品に含まれる善玉菌は腸内に住み着けないので、こまめに摂ってくださいね。（※3,4）
汁物「さば缶とキャベツのみそ汁」
Photo by macaroni
調理時間：10分
さば缶やキャベツを加えるみそ汁です。丼に具だくさんの汁物を添えると、栄養バランスが整いやすくなります。
食物繊維が豊富なキャベツと発酵食品のみそは、腸活に役立つ組み合わせです。また、仕上げにふりかける七味唐辛子のような香辛料は、排便を促してくれます。（※1,3）
さば缶やキャベツを加えるみそ汁です。丼に具だくさんの汁物を添えると、栄養バランスが整いやすくなります。
食物繊維が豊富なキャベツと発酵食品のみそは、腸活に役立つ組み合わせです。また、仕上げにふりかける七味唐辛子のような香辛料は、排便を促してくれます。（※1,3）
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
管理栄養士が選ぶ！真似するだけの「腸活」一週間レシピに関する記事
よみものレシピの人気ランキング
