5. ケチャップライスに重ねて成形する

Photo by あんりちこ

ケチャップライスの上に薄焼き卵を重ねます。ラップの上からオムライス形になるよう成形します。

6. ケチャップソースを作り、仕上げる

Photo by あんりちこ

小鍋にケチャップとバターを入れ、弱火にかけ溶かします。

Photo by あんりちこ

オムライスの上にケチャップソースをかけたら完成です♪

コツ・ポイント

卵をふわふわにする方法

卵を混ぜるときは、卵白と卵黄がしっかり混ざるようにするとふわふわに仕上がりますよ。ホイッパーでよく撹拌してくださいね。

ケチャップを入れるタイミング

ケチャップは、必ずごはんを炒める前に入れてくださいね。ケチャップの水分を飛ばすようにしっかり煮詰めると、ケチャップライスがベチャベチャにならず、きれいに仕上がります。

きれいに作るコツ

卵液に片栗粉を入れることで、卵が破けず、きれいに巻けますよ。不器用さんでも大丈夫!ラップを上手に使って、きれいなオムライス形を作ってみてくださいね。

macaroni流♪ アレンジオムライスのレシピ5選

1. レンチン!時短マグカップオムライス

Photo by macaroni

調理時間:10分

忙しい朝や時間がないときに手軽にできるオムライスです。マグカップにすべての材料を入れたら、あとはレンジにおまかせ!洗い物も少なく、あと片付けも楽ちんです。火を使わないので、お子さまと一緒に作るのも楽しそうですね。
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