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11. 炊飯器で作る！スイッチ押すだけで超本格イカめし
Photo by macaroni
インパクト大の、絶品いかめしレシピです！手が込んでいるように見えますが、イカのわたと軟骨を取り除いて材料を炊飯器に入れスイッチを押すだけで作れるんですよ♩表面が照り輝くいかめしは、持ち寄りパーティーで一際目を引くこと間違いなし。ぜひこの機会に腕自慢をしてみてはいかがでしょうか。
12. アボカドサーモンの生ハムロール寿司
Photo by macaroni
アボカドとサーモン、クリームチーズを、酢飯といっしょに生ハムでくるくると巻いた巻き寿司のレシピです。生ハムの塩気がおいしく、ひとつ食べるとやみつきに！パーティーフードとしてもおすすめですよ。
13. 海苔の時代は終わり!? いろどり大根寿司
Photo by macaroni
大根に酢飯をはさんで作る、ひと口サイズのお寿司のレシピです。見た目も華やかで子どもでも食べやすいミニサイズ♪ パーティーやお花見にもぴったりのひと品です。ちらし寿司をはさんでもおいしくできますよ！
14. フォトジェニ確実！春色カップちらし寿司
寿司飯、絹さや、桜でんぶ、寿司飯の順にカップに詰め、その上に錦糸卵、海老、イクラ、トロサーモンなどをトッピング。緑の色取りにに絹さやをカットしたものもトッピングして完成！
食後のおやつに♩華やかデザート2選
15. 小さくてキュート！もちもち3色だんご
ボウルに豆腐と白玉粉、砂糖を入れて混ぜ、ひとかたまりに、3つに分けておきましょう。そのうち2つは食紅（赤色）、抹茶を加え、全体に色が混ざるまで混ぜたら、全色ひと口サイズに丸めます。湯を沸かした鍋で、白のお団子から順に茹で、氷水にいれたら、よく水をきっておきましょう。爪楊枝にお団子をさしたら完成です。
16. サクッとしっとり！タルトで簡単キッシュ
桜の葉の塩漬けは水につけて塩抜きし、キッチンペーパーで水分を取ったら、電子レンジ600wで1分ほど加熱し、フードプロセッサーなどで粉状にしましょう。桜の花の塩漬けも水につけて塩抜きをします。
エリンギ、生ハムは細切りにし、オリーブオイルで炒めたら塩こしょうこしょうします。フードプロセッサーに、生クリーム、卵、クリームチーズ、粉状にした桜の葉を入れ撹拌させましょう。パイタルトに炒めた具材を入れたら、その上に撹拌させた液を流し入れ、180度に予熱したオーブンで焼きます。さめたら、塩抜きした桜の花の塩漬けをのせて完成。
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