山形ゆかりのプロフィール
薬剤師・薬膳アドバイザー・フードコーディネーター
山形ゆかり
総合病院で病院薬剤師として勤務する際、糖尿病病棟を担当し、食の楽しさ、大切さを痛感。食の世界へ。薬剤師の経験を生かした薬膳レシピをはじめ、健康・美容に役立つメニューを発信中。和菓子とお茶が元気の源です。
山形ゆかりの記事
-
【にんにくレシピ決定版】プロ級においしくなる人気12選。大量消費や生の食べ方も!
-
そうめんアレンジ11選!火を使わない時短レシピやパスタ風も
-
冷麺の具材はこれで決まり!コンビニ活用術から格上げ黄金セット8選
-
【調理師監修】冷凍鮭のおいしい焼き方!解凍のコツと器具別の焼き時間
-
使いこなす。オーブンとトースターの違い分け完全ガイド
-
麻婆豆腐の豆腐下ごしらえ!崩れず水っぽくならない塩ゆで&レンジのコツ
-
絹さやレシピ16選!大量消費から5分副菜まで、シャキシャキ感を逃さないプロのコツ
-
ズッキーニは生で食べられる!失敗しない切り方・下処理と絶品レシピ5選
-
【白ご飯に合うおかず15選】ガッツリ主菜から10分副菜まで一挙紹介!
-
めかぶのレシピ決定版!余ったパックもおいしく使い切る簡単アレンジ15選
-
たけのこは冷凍が正解!スカスカを防ぐ「砂糖&だし汁」保存のコツ
-
開封後のこんにゃくは何日保存できる?冷蔵・冷凍でおいしさキープ
-
冷凍してもおいしい卵焼きの作り方。パサつかないコツと冷凍方法を解説!
-
ピーマンの肉詰めは冷凍保存すべき!時短弁当のおかずに大変身
-
生クリームの賞味期限、未開封だと何日持つ?おすすめ保存方法も知りたい!
-
忙しい日の救世主!パパッと作れる「なすの簡単おかず」人気レシピ17選
-
ホームベーカリーでピザ生地作りが楽ちん!もちもちもクリスピーもおまかせ!
-
冷凍シーフードミックスレシピ24選!縮まないプリプリ解凍術&定番おかずを徹底解説