4. いわしを漬け込む

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オーブントースターで焼きあがったいわしを保存容器に並べ、南蛮だれを流しこみます。いわしが熱いうちに漬け込むことで短い時間で味が染みますよ。そのまま冷蔵庫で冷やしたら完成です。

余ったたれでも!おすすめ南蛮漬けレシピ3選

1. レンチンで簡単!もやしの南蛮漬け

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もやしを電子レンジで加熱して作る、もやしの南蛮漬けのレシピです。たっぷり作り置きしておけば、野菜不足解消に活躍すること間違いなし。おかずとしてそのまま食べるのはもちろん、うどんやラーメンなどの麺料理にトッピングするのにもぴったりですよ。

2. たっぷりボリュームで主菜に♪ 厚揚げの南蛮漬け

厚揚げを南蛮だれに漬け込むだけで、あっという間に主菜として存在感のあるひと品が作れますよ。厚揚げはオーブントースターで焼くだけなので、火を使いたくない日の献立作りに便利です。甘酸っぱい風味は、おつまみにもぴったり!

3. 箸が止まらない♪ 鶏むね肉の南蛮漬け

Photo by macaroni

南蛮だれの甘酸っぱさと鶏むね肉がよくあうひと品。加熱するとパサパサになりがちな鶏むね肉ですが、片栗粉をまぶして焼くことでしっとりやわらかく仕上がりますよ。たっぷりの野菜と一緒にお召しあがりください!

いわしの南蛮漬けを簡単に作ろう!

いわしをオーブントースターで焼くことで、洗い物が少なく済み、火加減を見る手間も省けるいいことずくめな南蛮漬けのレシピをご紹介しました。15分あれば魚と野菜をバランスよくとれるひと品が作れるので、忙しいときの食事作りに嬉しいですね。

南蛮だれはたくさん作っておけば、さまざまな料理にアレンジが効きます。ぜひ食卓にプラスし、野菜不足解消に役立ててみてください!

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