Name: ダイエット中なら注意したいおはぎのカロリー。管理栄養士が糖質量まで詳しく解説
Cuisine: 日本

おはぎの材料として使われる豆類には、ビタミンB1が豊富です。ビタミンB1には体内で糖質からエネルギーを生み出すときに、酵素のはたらきを助ける役割があります。

主にご飯、麺類、食パンなどの主食が糖質の摂取源ですが、ビタミンB1はあまり含まれておらず、不足しやすい栄養素です。糖質の多い食品やアルコールなどを多く摂ったときは特にビタミンB1が必要となるため、意識して摂るようにしましょう。（※10）

貧血対策に役立つ「鉄」

鉄は血液中の赤血球に含まれるヘモグロビンの材料となり、全身に酸素を運搬するはたらきがあります。体内に吸収されにくいミネラルなので、貧血対策のために意識して摂る必要がある栄養素です。

鉄を含む食品というとレバーが有名ですが、おはぎの材料として使われる豆類にも多く含まれます。総合的な栄養バランスを考え、レバーのような動物性食品だけでなく、植物性食品も組み合わせて鉄を摂るようにしましょう。（※10）

抗酸化作用がある「ポリフェノール」

おはぎに使われるあんこは、あずきを材料として作られます。あずきはポリフェノールが豊富に含まれる食材。抗酸化作用があり、健康に悪影響を及ぼす活性酸素を抑えるはたらきがあります。免疫力の強化や、血管の保護に役立ちます。

また、きなこの原料となる大豆は、ポリフェノールの一種である大豆イソフラボンが豊富。女性ホルモンと似たはたらきを持つ栄養素で、更年期症状を抑えるほか、骨の健康を維持する作用が知られています。（※11）

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ダイエット中におはぎを食べるポイント

ポイント

食べ過ぎに気を付ける
低カロリーなおはぎを選ぶ
食べる時間に気を付ける

食べ過ぎに気を付ける

一般的に間食は200kcal程度が適量とされています。おはぎを1個食べただけでも200kcalを超えてしまうため、一日に数個食べている方は要注意！毎日食べることのないようにし、食べる場合は一日半分程度としましょう。

おはぎを食べる量を抑えても、食事から摂取するカロリーが多い場合は、一日に消費するカロリーを超え肥満につながってしまいます。食事も含め、全体のカロリーを考えながら食べ過ぎを避ける必要がありますよ。（※1,2,3,4,12）

低カロリーなおはぎを選ぶ

種類別にカロリーを比較すると、ごまやずんだよりも、きなこやあんこのおはぎのほうがカロリーが低い傾向にあります。しかし製造しているお店やメーカーによっても差があるため、一概には言えません。

ひとくちタイプのおはぎを選び、少量を食べるようにするのがおすすめです。また使用する材料を選んだり砂糖の量を調節できたりするので、おはぎを手作りしてヘルシーに仕上げるのも手段のひとつですよ。（※1,2,3,4）

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